〜6月　お出汁と肉じゃがの和定食〜

＜こんなことを学びます＞
・我が家の定番　肉じゃが
・一番出汁の引き方
・出汁が香る新生姜の炊き込みご飯
・一番出汁のすまし汁

今回は座学の時間もあるので、調味料について学びましょう！
・出汁について
・蜂蜜と砂糖について
・酒とみりんについて

＜こんなことが出来るようになります＞
今回お伝えする肉じゃがは旦那さんウケも抜群の、王道レシピ！
とっても簡単なのに味染み染みの味はすぐにお家で作りたくなりますよ♪

合わせて、なんとなく難しいイメージのあるお出汁の引き方を
座学も交えてお伝えします。
「こんなに簡単なんだ！」ときっと驚かれるはず。
お出汁のメリットを知ると、お出汁のある生活を試してみたくなります♪

＜こんな風に教えます＞
最大３〜４名までの少人数制で、全員が全ての工程を担当する実習形式です。
野菜の選び方や切り方、美味しくなるほんの少しのコツをお伝えし、
分からないことがあればすぐに解決できるので、
お家での料理がきっと楽しく、レベルアップするはずです♪

＜持ち物＞
エプロン、筆記用具、手拭きタオル

＜定員＞
基本 ３〜４名
（要望とメニューに応じて変わります）