簡単に手に入るスパイス&素材だけで、お店のようなバターチキンが作れることを驚いてください!
開催日程はありません。
日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では...
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バターチキンカレーは初めて作り方を知りました。
タマネギを炒める時間が少しかかりますが、家庭で作れることにびっくりでした。
お味は完全にお店の味でとても美味しかったです。
サモサはインド風のコロッケでクセがなく食べやすかったです。
生のタマネギは苦手な食材でしたが、アチャールは色も可愛く美味しくいただけました。
お店の味のバターチキンカレーで、とても美味しいです。
付け合わせのインド風漬物は、サンドイッチやサラダにも使えるので、万能のレシピです。
一生ものレシピありがとうございました。
欧風海老カレー、キーマカレーに続きカレー第三段のバターチキンカレーでした。
ナッツを入れるレシピは初めてで、コクのあるお店の味でした。
サモサも色々とアレンジを教えて頂き、普段使い出来そうです!