簡単に手に入るスパイス&素材だけで、お店のようなバターチキンが作れることを驚いてください!
開催日程はありません。
日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では...
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本格的なバターチキンカレーが家で作れるようになるなんて❗毎回、材料を準備しレシピを順に作っていけばおいしく作れます。先生のお教室は再現力がすごいです。
今回のバターチキンカレーも本格的でとてもおいしくて習って本当によかったです。
ミネストローネもサモサもアチャールもおいしかったです。サモサは残ってたドライカレーをリメイクしても作ってみました。これからもよろしくお願いいたします。
今回も大満足なレッスンでした。
バターチキンカレーは生クリーム不使用なのに、ひと手間
かけるだけで本格的な美味しさに。
サモサも他の副菜も簡単なのに美味しくて、早速家で
復習したいと材料を買ってきました。
毎回アレンジ法など教えて下さり、今回はハーブ類の保存法まで
教えていただき、充実したひとときとなりました。
次回レッスン参加も楽しみにしております。
カレーが好きすぎてバターチキンカレーを受講しましたが
お店で食べたバターチキンより美味しく、ナッツのコクもプラスされて絶品です。サモサも美味しくて、具材で色々アレンジも教えて頂き我が家の定番になりそうです。
いつも美味しいレッスン有難うございます。