【夏はカレー!】コク深きバターチキンカレー&サクサクサモサ他2品!

対面

簡単に手に入るスパイス&素材だけで、お店のようなバターチキンが作れることを驚いてください!

こんなことを学びます

「献立に迷った時はカレーを作る」という方は、とても多いことと思います。家庭料理の王道と呼ぶにふさわしく、いつの時代にもたくさんの方に愛される美味しいものです。
その一方で、「おうちカレー」にマンネリを感じ、いつもと違うカレーを作ってみたい!と思っている方。

スタジオクリエイタブルから、最寄りのスーパーで売っている素材だけで作る本格バターチキンカレーをご紹介いたします。

カレーはスパイスにこだわる楽しみもありますが、そこまで色々なものを買い足さずに作りたいというご希望に応える、そんなレシピをご提案します。
バターチキンカレーには、ターメリックライスとナン(市販品)をご用意いたします。
どうぞお楽しみにお出かけください。


ともにご紹介するのは、いずれもインドの家庭料理を。
インド版コロッケ、サモサをご紹介します。
サクサクの衣としっかり味付けをしたポテトの味わいは、おつまみやおやつにも活躍する味わいです。

インド式ピクルスの玉ねぎアチャールと、インド式大根のサラダは、濃厚なカレーと揚げ物に合わせて召し上がるのにぴったりな爽やかな品々。

身近な素材で「ちゃんとインド!」な食卓を、どうぞお楽しみにお出かけください。


おうち時間をより楽しく。
おうちごはんをより美味しく。
スタジオクリエイタブルがお役に立てましたら幸いです。
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開催日程がありません

開催予定エリア京王・小田急沿線

価格(税込)¥7,800

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対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

「勝負料理」はありますか?

日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。

全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では...
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当日の流れとタイムスケジュール

〈ご入室からご退室までで3時間程度を予定しております〉
1.【ご入室】レッスン開始までドリンクを飲みながらお待ち下さい。
2.【レクチャー】レシピを見ながら細かい解説を致します。
3.【調理】デモンストレーション形式でご紹介します。メモを取ったり、撮影をしていただけます。お料理のお盛りつけと配膳にご協力をお願いすることがあります。
4.【試食】盛り付けやお味をお楽しみ下さい。
5.【質疑応答】ご質問をお受けしたり、補足の説明をいたします。
6.【後片付け】食器をキッチンにお下げ頂いたら終了です。
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こんな方を対象としています

料理を基礎から学びたい方。
日頃の料理をグレードアップさせたい方。
ご自分のレパートリーを増やしたい方。
カレーのバリエーションを広げたい方。
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受講する際は以下をお読み下さい

【必ずお読みください】
感染症対策として引き続き以下の対策をおこない、参加者のみなさまにもご協力をお願いしております。
以下の対策に同意いただける方のみ予約をお願いします。

《体制》
・講師はマスクを着用し講義をおこないます。

・換気をしながら行います。(そのため騒音などはご了承ください)

・マスクのご着用は任意とさせていただきます。

・当日講師が発熱など感染の疑いがある場合、同居家族が同様の疑いや診断を受けた場合は、開催を中止しご返金とさせていただきます。

《参加者の皆さまへのお願い》
・ロングヘアの方は、キッチンでは髪を結んでご参加をいただきたく存じますので、ヘアゴムのご持参をお願いいたします。

・ご入室後まずアルコール消毒又は手洗いをお願いします。

・お料理のお持ち帰りにつきましては、食中毒予防の観点より、極力スタジオでのご試食をお願い致します。
お持ち帰りを希望される場合は、保冷剤、保冷バッグなどをご用意ください。なお、お料理のお持ち帰りによってご体調を崩された場合、当スタジオは責任を負いかねますのでご了承くださいませ。


《その他通常のご案内》
・教室へは、レッスン開始15分前よりご入室頂けます。

・遅刻による最終ご入室は終了1時間前までです。やむを得ず遅刻される場合は必ずご連絡をお願い致します。

・このレッスンは最少催行人数を2名以上といたします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー19

  • 楽しかった( 17 )
  • 勉強になった( 17 )
  • 受ける価値あり( 19 )
  • この講座は「絶対外せない豊田先生のカレーシリーズの講座」でした
    女性 40代


    バターチキンカレーって一体どうやって作るんだろう?と全く想像がつかなかったのですがトマトでもバターでもないあれがあんなに深いコクを生み出すのね、と美味しくて感動しました。サモサもスパイス香るインド風コロッケという感じでとても美味しかったですし先生のおっしゃっていた南瓜やさつまいもでも是非作ってみたいです!紫玉葱のアチャールも1晩経ったものの色味が大変美しくてスパイス香るピクルスのように食べやすくて、普段の常備菜の仲間入りに大活躍しそうです。
    豊田先生いつも素敵なレッスンをありがとうございます😊

  • この講座は「お家で本格カレー!コク深きバターチキンカレー&サモサ他2品!」でした
    女性 50代

    カレーが好きすぎてバターチキンカレーを受講しましたが
    お店で食べたバターチキンより美味しく、ナッツのコクもプラスされて絶品です。サモサも美味しくて、具材で色々アレンジも教えて頂き我が家の定番になりそうです。
    いつも美味しいレッスン有難うございます。

  • この講座は「お店に行く必要なし」でした
    女性 60代

    本格的なバターチキンカレーが家で作れるようになるなんて❗毎回、材料を準備しレシピを順に作っていけばおいしく作れます。先生のお教室は再現力がすごいです。
    今回のバターチキンカレーも本格的でとてもおいしくて習って本当によかったです。
    ミネストローネもサモサもアチャールもおいしかったです。サモサは残ってたドライカレーをリメイクしても作ってみました。これからもよろしくお願いいたします。

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