フードスタイリストが教える「WEBでウケる料理写真の撮り方」

フードコーディネータースクールのワークショップ:器と料理・盛り付け・撮影作業で行うプロの作業を伝授。撮影の必需品レフ板制作(持ち帰り)します

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こんなことを学びます


創業1995年フードコーディネータースクール「チュ・ア・レソン」がお送りする
フードスタイリング&撮影のノウハウ。

<テーマとスケジュール>
★1月6日「新スタイルの漬物」立体的な盛り付け・ご飯にトッピング
★2月3日「煮物・煮込み料理」出来たて感の演出・美味しそうな盛りつけ
★3月3日「カレー・シチュー」熱々感の演出・一口をリフティング

※毎回テーマは変わりますが、どのテーマを受講しても料理撮影のテクニックを
学ぶことが出来ますので安心して受講してください。


<お教えする事>
●器と食材のバランス良い盛り付け
●高さの出し方
●奥行のある盛り付けの撮影方法
●照明機材の扱い方
●カメラアングルの基本


※9月9日は麻布十番のハウススタジオで撮影します。

初心者からベテラン生徒の作品です
https://youtu.be/tP1tLyX9zZk

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渋谷・恵比寿

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この講座の先生

1995年創立Tu as raisonの主催者

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、フードコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍しています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「コンビニ部屋カクテル」(集英社)

共著「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    約3h

    <当日のレッスンの流れ>
    講義・デモンストレーション30分
    調理・ワーク60分
    懇親会&試食20分
    後片付け10分
  • こんな方を対象としています

    ●クオリティーの高い料理写真が撮りたい
    ●器の選び方が知りたい
    ●雑誌みたいな写真が撮りたい
    ●フードスタイリストに興味がある
    ●お仕事に必要

    ※一人参加の方がほとんどですが、授業は和気あいあいとした雰囲気です。
    お一人様も安心してご参加ください。
  • 受講料の説明

    材料・器リース料金・テキスト他すべて含む
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ①教室までの行き方、持ち物などは締め切り後メンバーが確定した時点でお知らせを
     グループメッセージにて送らせていただきます。
    ②締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうので
     どうぞお気を付けくださいませ。当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。
    ③衛生上、原則お持ち帰りは禁止しておりますがご了承ください。
    ※画像はイメージとなります

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レビュー

  • 5

  • 楽しかった!( 1 )

  • 勉強になった!( 1 )

  • 行く価値あり!( 3 )

  • M2

    男性 30代

    この講座は「フード写真の基本姿勢を学べる講座」でした

    よくある写真のOK・NG例からおいしく見えるフード写真の基本を学べます。
    実際の撮影ではフードに対する姿勢を体感できます。
    ただし、カメラテクニックの講座ではないので自分のカメラの設定変更は出来る状態で受けるのが望ましいです。
    WEBで受ける簡単テクニックというよりしっかりしたフード写真の講座ではないかと思うので、ご自身に合うか判断してください。

  • 男性

    この講座は「楽しく、即役に立つ講座」でした

    プロの撮影現場と同じセットを組んで下さり、機材の組み方や使い方、撮影のポイント等詳しく教えて頂きました。
    また、説明だけでなく、実際に先生も撮影をしてくださり、自分で撮った写真と比べながらレッスンが進むので、具体的に習得できました。
    楽しくあっという間の2時間でした。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「センスを身につけたい」でした

    背景の色やライトの当て方で写真の印象が変わることが実際に体験できました。
    参加者の方と写真を見せ合いながら撮影でき楽しめました。

  • 女性

    この講座は「絶対お得!充実内容のレッスン」でした

    先生の軽快なトークのテンポがよかったです。
    料理写真に必須の道具だて、カメラの設定モードなど「これが知りたかったんだ!」という知識をレッスン内でたくさん教えていただきとても満足です。
    レジュメ、撮影用のお料理(あとで食べる)、備品も充実していて、フードスタイリスト気分を存分に満喫できます。
    このお値段で超お得!とても楽しい時間でした。

  • 男性

    この講座は「オススメします。」でした

    今まで、基本を知らずに撮影していることがわかりました。
    教えて頂いて、自分でもびっくりするほど美味しそうなサラダの写真が撮れました。
    的確なご指導ありがとうございました。
    最後の試食もとても美味しかった〜。

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