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タイ料理入門!ペーストで作る簡単グリーンカレー&薩摩揚げ

オンライン

屋台の多いタイ料理。簡単にできて栄養満点のメニューがいっぱい!毎日のメニューのヒントや、子育ての息抜きに、タイ料理を学んでみませんか?

こんなことを学びます

☆オンラインレッスン☆

コロナウィルスでソーシャルディスタンスが求められています。

なかなかレストランにも気軽に行けない・・。

こんな時だからこそ、ご自宅でも、楽しんでいただけたら嬉しいなと思っております。

レッスンは、zoomというツールを使います。

zoomとは、ご自宅にいながら、皆さんとテレビ電話しながらレッスンする形です。

材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。

私の声に合わせて作るので、気付いたらできていて、魔法みたいでした!と喜んでいただいています^^

または、当日は見るだけで、後程作っていただく形でも構いません。

初めてお使いになる場合は、インストールしていただく必要があります。

スマートフォンと、PCでやり方がちがいます。

お申し込み後にやり方の詳細をお送りいたしますので、初めての方も、ぜひチャレンジしてみてください^^

オンラインは、主に入門メニューや、ご自宅で簡単に作れるメニューを作っていきます。

この機会に、タイ料理をおうちごはんに取り入れてみませんか?^^

今月は、グリーンカレー!

タイ料理と言えばこれが浮かぶ、という方も多いはず。ペーストさえあれば日本のカレーより簡単!

美味しく作るちょっとしたコツもお教えします。

もう一品はスパイシーさつま揚げです。簡単に作れて、タイの香りたっぷりな一品。ビールによく合います。

ご希望の方には、食材の送付も致します。

・ハーブの香りが香る!ペーストから作るグリーンカレー(ゲーン キョウワーン ガイ) 
・スパイシーでビールが進む♪簡単にできるスパイシーさつま揚げ(トート マンプラー) 
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この講座の先生

目黒区の子連れタイ料理教室:安藤梨鈴

東京、目黒区でタイ料理教室をしています、安藤梨鈴です。

スタジオアロイのレシピは、タイの王宮料理の考え方がベースにあります。
マイルドで、きつい味が苦手な方にも、喜んでいただいています^^

タイ料理は、とっても身体に良いのですよ。
身体に良いハーブたっぷり、発酵食品たっぷりの、ヘルシー料理。

タイカレーを食べて、数日便秘だったのに、お通じがきた!

という方もいらっしゃいます。

タイの伝統医学では、トムヤムクンやグリーンカレーなどは、それだけで薬のようなもの、と言われています。

そんな、身体に良いタイ料理が、簡単に作れるようになりますよ。

タイ料理で使われるハーブの基礎はもちろん、野菜の切り方などから丁寧に教えます。

ここに来ると元気が出ます。
台所に立つことが多くなって主人にも喜ばれています。

と喜ばれています。

初心者の方でも、お料理が苦手な方でも大丈夫です。
ぜひ、一度遊びに来てくださいね。

<メディア実績>
めざましどようび出演
日本とアジアの食文化について・講演 など
よみうりカルチャー恵比寿講師
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    あらかじめ、レシピをお送り致します。材料はご自身でご用意していただき、当日私と一緒につくります。ご視聴のみでも大丈夫です。

    12:00~5分程度 自己紹介
    40分程度 調理
    5分程度 質疑応答
    • こんな方を対象としています

      老舗の料理教室で本格タイ料理を習ってみたい方、
      タイ料理が好きだけどお子様がいてなかなか食べられない方、
      料理教室に行ってみたいけど不安な方、
      お子様の好き嫌い(またはアレルギー)に悩んでいる方、
      どこかで育児の毎日から離れてリフレッシュをしたいと思っている方、
      タイ料理を習いたい、習ってみたい
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      一緒に作られる場合は、材料、まな板、包丁などをご用意ください。

      ご視聴のみの場合は、特に何も必要ありません。お茶でも飲んで、ご覧ください♪️
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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