洋食パスタ

熱々イタリアーナ！秋冬に美味しい絶品イタリア家庭料理

オンライン

とろりと流れ出すポルチーニソースのコロッケに秋味を詰め込んだサプライズなタルト。ご家族も絶賛間違いなしのレシピは永久保存版♬

受けた人 1 人

開催回数 1 回

こんなことを学びます

10月のメニュー
☆絶品！ポルチーニの香りいっぱいクリームがあふれ出るとろ～りコロッケ
☆ヴェスビオ火山みたい！？簡単の熱々マスカルポーネソースに茹でたパスタを絡めるだけ
☆ハロウィンにもぴったり。ボチャのヴェルッタータ（ポタージュスープ）
☆今が旬！秋刀魚のトルタ。（中身はご自由に詰められます）

事前にレシピをお送りいたしますので材料をご準備ください。
お買い物で迷われたら遠慮なくメッセージをくださいね。代わりの食材もご相談にのります。

開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥4,000

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

オンラインレッスンにはレシピとLINEでのご質問無制限が含まれます。
材料は各自でそろえていただきます。
品数が多いため、テンポよく進みます。
同時に全てを作られる方には事前の下準備をお願いしております。
また、ご視聴だけしていただいたのち、終了後に実習していただいても結構です。

この講座の先生

前澤由希子

本人確認済み

231人
110回

先生ページを見る先生に質問する

イタリア各地の凄腕マンマの味を楽しく美味しくご紹介

金融OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。
結婚後、単身イタリアへ留学し、現地の料理学校、家庭の主婦やリストランテのシェフからイタリア各地の郷土料理を学ぶ。

帰国後、都内のトラットリアで修業後、自宅で料理教室を開講。
マスコミからの取材を多数、雑誌「Saita」「Mart」などに連載するほかELLE a tableなどの料理専門誌、VERY、CLASSYなどにてレシピ掲載多数ほか、NHKの料理コーナｰや情報番組出演など。
資生堂の美を伝えるナビゲーター役に就任し、美容関連でのコラム執筆等を手がける。
そのほか、食品メーカーの販... +続きを読む