味付けは塩のみ✨砂糖化学調味料不使用!【ノンシュガー&グルテンフリー&ヴィーガン】野菜をたっぷり使用したスコーン&なめらかブランマンジェ
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🍃グルテンフリー&ヴィーガン🍃
みんなが笑顔になるお菓子教室
プロパティシエール&講師
さきたかおるです。
【経験・資格】
・フランスリヨン製菓留学
・フランスパティスリー修業経験
・フランスルーアン語学留学
・中国語学留学
・パティシーエール歴31年
・食物アレルギー対応製品開発21年
・製菓衛生師免許
・調理師免許
・パン技能2級
・グレインマイスター
・グルテン&カゼインフリーダイエットマイスター
・マクロビオティックアドバンスコース終了
・【Organic space KUNKUN】S...
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お家にある食材またはすぐ手に入る材料で作ることができ、アレンジのバリエーションも沢山ある美味しいレシピを教えて下さりありがとうございます!また作ってみます。
じゃがスコーンに果物を入れるってどんな味なんだろう?と思っていましたが、作って食べてみると、ほんのり塩味の生地に果物が不思議と合うんです^ ^
たくさんのバリエーションを教えていただきましたが、入れる具材によって、お食事系にもスイーツ系にもなるので、様々な具材を試してみたくなります✨
お食事系とスイーツ系と、4種類作ってみましたが、普段ならペロッと食べてしまう大きさなのに、お腹がいっぱいになってしまって4種類全部食べられませんでした。(もちろん後で食べましたが)
見た目に反して満腹感が高いスコーンです!
次は何の具材にしようか考えるのも楽しいです^ ^
ブランマンジェは初めて作りましたが、とっても優しい味で、あっという間に食べてしまいました!
砂糖が入ってないのに自然な甘みがあり大満足のスコーンが出来ました。
他の具材も色々と試してみたいです。
本当にありがとうございました😊