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お店のようなお菓子を簡単に家庭でもできるように！
開催日程はありません。
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インスタグラム始めました
https://www.instagram.com/patis_hakase/
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料理は楽しい！手順は脳トレ！
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激！
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
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蜂蜜のお酒に惹かれて受講しました。
ムースももちろん美味しかったですが、簡単ガツンな蜂蜜チーズメルトサンドが自分的には刺さりました。お腹すかして行ってよかったです♪
蜂蜜酒の試飲もあり、しあわせなひとときでした。
ミードというものを初めて知りました。
とてもいい香りで、おいしいムースができました。
また、蜂蜜・バター・チーズのサンドもとてもおいしかったです！
ありがとうございました。
ミード（はつみつのお酒）を試飲させてもらいました。とてもおいしくて気に入りました。葡萄とりんごの入った秋らしいケーキで、工程が多いから、教室で体験できて良かったです。カスタードクリームや生地など、分けて作りたいです。ケーキは翌日に終わりました。余った生地は冷凍し、お楽しみにしました。ミードを見つけたら購入しようと思います。