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【中華料理歴15年】のプロ料理人として現在ホテルで勤務と弁当屋を経営。
北海道出身。現在44歳です。
ケガと病などで闘病生活をしてましたが、この度復活することが出来ました。
ご迷惑おかけしました。
私のメイン講座は『初心者でもおうちでカンタン本格中華！1時間で3品作れる中華料理教室』です。
過去に「料理＞中華」カテゴリーでおすすめ1位の講座になりました！
レビューも現在満点評価をいただいております。誠に感謝ばかりです。
これからも【プロの味】を【初心者の方】にも【カンタンに作れる】講座をお届けします。
私がオフラ...
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2部構成で辣油作りからスタートし、後半のこの講座でも、まお先生の楽しく、プロの知識豊富なトークを聞きながら、あっという間にビックリする程美味しい麻婆豆腐が出来上がり！一生もののレシピで早く誰かに振る舞いたくなりました。ありがとうございました。次の講座も楽しみにしています♪
先生のプロならではの技とおいしさが随所にちりばめられていて、今回も抜群においしいマーボードーフを作ることができました！
ラー油は、もう一生蛙にすみます。
本日は初めてクッキングスクールを通って、中国料理を学びました。
先生はとても丁寧に各部分を教えてくれました。
授業な感じだと思ったけど、友達同士みたなイメージでとても親切でいろいろ教えてくれました。
辣油から作りますので、油の中にいろいろ食材をあげるのが初めてでした。最初はなんで食材を入れるか不思議でしたけど、作ったら、めちゃいい香りがでまして、興奮しました。
また麻婆豆腐を作るとき、麻婆豆腐にも入れるので、とてもおいしかったです。
旦那はわざわざ調味料なしのラーメンを作って、麻婆豆腐をラーメンの上にかけて食べてもらいました。麻婆豆腐ラーメンでした。笑
両方とも美味しかったです。
また、先生にお願いして、いろいろ教えてもらいたいです。