【デモンストレーション】全8品！和食のレッスン

和食の基本であるお出汁の引き方から、家庭料理の定番肉じゃがをメインで作ります。
味が染み込んで煮崩れしない肉じゃがを作りましょう！
天ぷらも、油の温度や処理の仕方などもきちんとご紹介します。
おだしを引いて作ったお吸い物は感動物ですよ♪


レッスンメニュー
♪一番だし、二番だしの引き方
♪肉じゃが
♪野菜の天ぷら
♪煮びたし
♪根菜の海老あんかけ
♪青菜の胡麻和え
♪お吸い物
♪雪見だいふく

バライティー豊かなメニューと選べるレッスン形式が人気の教室です！

レッスン形式
♪セミプライベートレッスン
♪デモンストレーションレッスン
♪プライベートレッスン
♪オンラインレッスン
♪資格取得講座

自宅で再現出来ることを第一に考え、手に入りやすい材料で作り、アレンジ方法や代用法などもご紹介しています。

♪だしソムリエとしてお出汁の取り方をロジカルにレッスン
　お出汁を取っても美味しくなかった経験はありませんか？

♪家庭料理では、調味料の割合や材料を入れるタイミングなど、ちょっとしたコツを知るだけでどんなお料理もセンスアップ！

♪腸活発酵レッスンでは、なぜ腸活が必要なのか、発酵の仕組みもしっかりと説明しますので、作る意味が理解でき、続ける事が楽しくなりますよ！

♪フードコーディネーターとして、お料理のスタイリングも伝授します！味覚はほんの数%ってご存知ですか？？お料理は味はもちろん、見た目も凄く重要です！
せっかく作ったお料理を簡単にセンスアップしましょう！

♪オンラインセミナー「腸活でダイエット」「簡単糖質オフ」などセミナーもご準備しています。セミナーではお料理よりも、手軽に取り入れられる方法をレクチャーします！

その他バライティー豊かなメニューをご用意しています！
皆さまとお会い出来る日を楽しみにしてます♪

【実績】
◎2019年、2020年アメリカ大使館様、アメリカンナッツを使ったレシピ開発＆動画撮影＆レッスン
◎日仏貿易様レシピ開発
◎すみだノートレシピ寄稿
◎墨田観光協会様レシピ寄稿
◎日新製糖様、タイアップレッスン
◎ののじ様、タイアップレッスン
◎テレビ東京出演、料理提供
◎クスパ公認インスタアンバサダー
◎レシピブログネクストフーディスト
◎企業様広告撮影のスタイリング
◎Nadia Artist
その他、レシピ開発や撮影業務