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初心者向け④【オーダーメイド編!】お家コーヒーの美味しい淹れ方

オンライン

海外経験あり! 都内で働く現役バリスタが初心者でもできる美味しいドリップコーヒーの淹れ方と楽しみ方をお教えします♪

こんなことを学びます

⭐︎あなただけのオーダーメイド講座⭐︎

初心者向け①〜③を受けたけど、

一人でやっていてもよくなっているのか分からなかったり、
新たな疑問や悩みが生まれたりしますよね。

この講座はそんな方のためのオーダーメイド講座になります。

基本はドリップ実践メインですが、どんな内容にするかはあなたに合わせてご要望にお応えします♪

例えば・・・

「基礎編・入門編を受けて自分でも練習したけどよくなっているか分からないから見て欲しい」人はこれまでの復習としてドリップをしていただき、良いところ・改善点についてアドバイスします(時間の許す限り何回でもドリップしてOK!)

「コーヒーの味を濃くしたい・薄くしたいなど調整できるようになりたい」人は味の調整の仕方について前半は座学、後半はドリップ実践していただきます

「2人分の淹れ方を覚えたい」人は2杯取りのレシピと淹れ方について前半は座学、後半はドリップ実践していただきます




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価格(税込)¥3,000

オンライン受講料に含まれるもの

オンライン受講料にはレッスン代、オリジナルテキスト代がなどが含まれます。

この講座の先生

コーヒーを愛してやまない旅する★バリスタ

オーストラリアに住んでいた際に現地のカフェ文化に影響され、バリスタという仕事に興味を持ち現在は都内のコーヒースタンドにてバリスタをやっています。

「自分でもお家で美味しいコーヒーが飲めたらいいな〜!」と思い、ドリップコーヒーの淹れ方について色々勉強をしました。実際にやってみると、コーヒーというのはとても面白く、同時に奥深くて、それを追求しているうちにいつの間にか、どっぷりと浸かっていました(笑)

当時の私のように、「お家で美味しいコーヒーを飲みたいけどどうしていいのかわからない!」という方のお手伝いができたらと思っています。

とにかくコーヒーが好きで、お休みの日もカフェ巡りをしたり、海外旅行先でもカフェ巡りをしているのでよろしければブログやインスタなどもご覧ください。(@tomokoyaya)
また、stand.fmで音声配信もしてますので聞いてみてくださいね。
https://stand.fm/channels/5f69fabaf04555115d0ad6b4


あなたにあったコーヒーがご提案できる日を楽しみにしています^^
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    1、現在のドリップに関してカウンセリング(10分)
    ドリップの味が安定しない、一人分ではなく家族の分もまとめて淹れたい、自分の好みの味に調整できるようになりたいなど、それぞれの悩みを掘り下げて今回の講座でどうなりたいのか一つ目標を一緒に決めていきます

    2、座学「例:味の調整をしたい場合」(10〜15分)
    挽き目や粉量、湯量、抽出時間について説明

    3、ドリップレクチャー(20分)
    座学で説明した内容のもと、実際にドリップ実践!

    4、今回のおさらい(10分)
    全体を通してのフィードバッグ


    講座時間は50分〜60分になります。
  • ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー1

    • 楽しかった!( 1 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 1 )
  • W1

    女性 40代

    この講座は「とても楽しく学べる受講」でした

    Tomoko先生の受講は4回目になりますが、毎回ステップアップできますし、ドリップの淹れ方が上手くなってきました。今回はたくさん質問も出来、悩んでいたこともスッキリしました。
    いろんなことを質問出来るのが本当に嬉しいです^ ^
    そして、ドリップの淹れ方も見てもらえて、修正していけるのも嬉しいです。
    今回も緊張もなく、自然なままで受講出来たのが嬉しいです。Tomoko先生ありがとうございます^ ^

    先生からのコメント

    今回もありがとうございました!
    毎回少しずつステップアップされるお姿が見れて嬉しいです^^
    引き続き楽しみながら色々なコーヒーの魅力をお伝えできればと思います。

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