<野菜の切り方>ガパオライス&シンガポールライス、ラタトイユ

初心者限定!包丁の持ち方からスタート!

learn

こんなことを学びます


未経験・初心者限定
野菜の切り方ABCをマスター!

◎初心者向けに包丁の持ち方、選び方から
◎マイペースで!
◎切ったお野菜でパパっとエスニック料理
◎楽しくワイワイ、アットホームな雰囲気で、お腹もいっぱい
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ピメント、にんじん、キュウリ、、、など
それぞれの切り方をデモンストレーションでご覧いただいてから、
実際に切っていきます。

野菜が切れたら、パパっと、
人気のカフェメニュー3品を作ります。

料理未経験でも気軽にご参加いただけます。
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<メニュー>

3品とも、びっくりするほど、シンプルなのに、
見た目は豪華な仕上がり。

すぐにマスターできるので、
得意メニューのひとつになると思います。


◉ガパオライス ………ごろごろお肉&カラフル野菜の人気ご飯

◉シンガポールライス………鶏肉がびっくりするほどしっとり

◉ラタトイユ………作り置きできるおすすめメニュー


どれもお野菜とお肉のバランスよしのカフェご飯。
たっぷり召し上がってください。

おいしい野菜の見分け方、選び方もお話しします。
楽しかったな、おいしかったな、と言っていただけるような
時間になればと思っています。
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◉エプロン無料貸し出しあり
◉原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅アクセス   
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174人が受けたい追加しています

開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:渋谷・恵比寿

    受講料:¥ 5,000

過去に開催した日程一覧

鈴木(すずき) 博士(はかせ) さんの他の講座

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート もっと見る >>

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール


    レシピのご説明
      ↓
    デモで野菜の切り方をご紹介
      ↓
    実際に野菜を切る
      ↓
    料理作り
      ↓
    野菜のレクチャー&たっぷり試食

  • こんな方を対象としています

    料理初心者
    野菜好きな方
    お肉好きな方
    食いしん坊
  • 受講料の説明

    受講料には、レッスン代、教材費、食材費、場所代など全てが含まれています。
  • 受講する際は以下をお読み下さい


    お腹を空かせてお越しください。

review

レビュー

  • 男性

    この講座は「野菜の切り方と料理全般が学べる!」でした

    料理はそこそこしていても切り方が自己流だったため参加しましたが、やはり教わって上達しました。ゆるく楽しい雰囲気で通人向けの雑学までお話いただき大変勉強になりましたが、なによりも料理が簡単なのに本当に美味しくて感激しました!

  • W1

    女性 40代

    この講座は「ちょっとしたコツが満載」でした

    毎回どれも美味しく、コツを学べてお腹いっぱいの講座です。
    今回作った料理の中で、サワークリームを混ぜて味の変化をつける食べ方も学びました。
    お土産にいただいたものにコーヒーポーションを代用してかけて食べてみましたが、やはりサワークリームの方が美味しいです。カロリーと脂肪分が気になる時は、ギリシャヨーグルトや水切りヨーグルトを混ぜてもいけそうですね!

  • 女性

    この講座は「家で実践しやすいメニュー」でした

    作りやすいように調味料が同量だったり、すぐ買える材料が多いので良かったです。
    ガパオのエシャロットだけ、買いづらいかな?
    早速、シンガポールライスとラタトゥイユを作ったけど、ほとんど同じ味になりました!
    お店レベルの味で嬉しい♩

  • 女性 50代

    この講座は「要領も学べる」でした

    何も考えないで何となくやっていた野菜の切り方が、これでよかったんだと確認できました。
    オーブンで焼いているうちに他の物を支度して…など要領よくすることも学びました。
    最後に頂いたベツバラのケーキも美味しいかったです。

  • 女性 30代

    この講座は「野菜切るのが楽しくなります」でした

    切り方を丁寧に教えて頂き参考になりました!こんな方法があるんだとビックリ!少人数なので1人1人の事を見て教えて下さるのが良かったです。勿論ご飯も美味しかったです。苦しいぐらいお腹いっぱいになりました!

  • 女性 20代

    この講座は「ためになる講座!」でした

    包丁の持ち方や構え方等ちょっと変えるだけでこんなに楽に切れるなんて!驚きの連続でした。お腹もいっぱいで、さらにお持ち帰りもでき、お値段以上の講座だと思います。

  • 女性

    この講座は「楽しかった」でした

    楽しくてあっという間に時間がたっていました。今まで料理を面倒くさいと思っていたのですが、料理って難しくないんだ、楽しいんだ、という気持ちにさせてもらいました。作った料理は本当に簡単だったので、また家でつくってみたいと思います。

  • 女性 30代

    この講座は「食いしん坊の方にオススメ!」でした

    いつもは食べる専門ですが、自分でも美味しいごはんを作れるようになりたいと思い、申し込んでみました。大好きなガパオライスが手作りできて感激しましたし、なんと最後にはデザートも出てきて嬉しかったです。とってもお腹いっぱいになるレッスンなので、お腹ぺこぺこ状態で受講することをオススメします(笑)!

  • 女性 20代

    この講座は「発見がたくさんある講座」でした

    野菜の切り方以外にも、調理をしながらたくさんの知識を教わることができます(^^)小さなコツがたくさん出てくるので、他の料理にも応用が利く講座でした!*全くの初心者でなくても発見が多いので、楽しめるはず!
    そしてとにかくお腹がいっぱいになります。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「料理のコツがわかります」でした

    なるほどという、ちょっとしたコツがわかって、よかったです。料理はどれも野菜の食べ応え感があって、切り方でこんなに違うのかとびっくりでした。お肉をふっくら仕上げるコツも教えていただけたし、発見がたくさんあり、料理の盛り付けなど、とても勉強になりました。そしてとてもお腹いっぱいになりました。