<野菜の切り方・選び方>みじん・角切りマスター&人気カフェご飯3品

初心者限定!包丁の持ち方からスタート。切った野菜で、エスニック風カフェご飯3品

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    9

こんなことを教えます


未経験・初心者限定
野菜の切り方ABCをマスター!

◎初心者向けに包丁の持ち方、選び方から
◎マイペースで!
◎切ったお野菜でパパっとエスニック料理
◎楽しくワイワイ、アットホームな雰囲気で、お腹もいっぱい
___________

ピメント、にんじん、キュウリ、、、など
それぞれの切り方をデモンストレーションでご覧いただいてから、
実際に切っていきます。

野菜が切れたら、パパっと、
エスニックご飯3品を作ります。

料理は講師が中心となり、参加型実習で、
作っていきますので、料理未経験でも心配なし。

◉ガパオライス
◉シンガポールチキンライス
◉ナシゴレン

どれもお野菜とお肉のバランスよしのカフェご飯。
たっぷり召し上がっていただけます。

おいしい野菜の見分け方、選び方もお話しします。
楽しかったな、おいしかったな、と言っていただけるような
時間になればと思っています。
____________

◉エプロン無料貸し出しあり
◉原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅アクセス   
____________

この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

詳しいプロフィールを見る >

教えた回数193

教えた人数438

当日の流れとタイムスケジュール


レシピのご説明
  ↓
デモで野菜の切り方をご紹介
  ↓
実際に野菜を切る
  ↓
講師が中心となり、参加型で料理作り
  ↓
野菜のレクチャー&たっぷり試食

こんな方を対象としています

料理初心者
野菜好きな方
お肉好きな方
食いしん坊

受講料の説明

受講料には、レッスン代、教材費、食材費、場所代など全てが含まれています。

受講する際は以下をお読み下さい


お腹を空かせてお越しください。

感想 9

楽しかった!

( 6 )

勉強になった!

( 6 )

行く価値あり!

( 4 )

W1

女性 40代

この講座は「料理のコツがわかります」でした

なるほどという、ちょっとしたコツがわかって、よかったです。料理はどれも野菜の食べ応え感があって、切り方でこんなに違うのかとびっくりでした。お肉をふっくら仕上げるコツも教えていただけたし、発見がたくさんあり、料理の盛り付けなど、とても勉強になりました。そしてとてもお腹いっぱいになりました。

女性 30代

この講座は「食いしん坊の方にオススメ!」でした

いつもは食べる専門ですが、自分でも美味しいごはんを作れるようになりたいと思い、申し込んでみました。大好きなガパオライスが手作りできて感激しましたし、なんと最後にはデザートも出てきて嬉しかったです。とってもお腹いっぱいになるレッスンなので、お腹ぺこぺこ状態で受講することをオススメします(笑)!

女性

この講座は「楽しかった」でした

楽しくてあっという間に時間がたっていました。今まで料理を面倒くさいと思っていたのですが、料理って難しくないんだ、楽しいんだ、という気持ちにさせてもらいました。作った料理は本当に簡単だったので、また家でつくってみたいと思います。

女性 20代

この講座は「発見がたくさんある講座」でした

野菜の切り方以外にも、調理をしながらたくさんの知識を教わることができます(^^)小さなコツがたくさん出てくるので、他の料理にも応用が利く講座でした!*全くの初心者でなくても発見が多いので、楽しめるはず!
そしてとにかくお腹がいっぱいになります。

男性 30代

この講座は「初心者でも楽しく料理を学べる講座」でした

普段、自炊もあまりする方ではありませんが、
1から丁寧に教えて頂けるので、楽しく受講することが出来ました!

先生もユーモア交えて会話してくれるので、
あまり包丁など得意ではなくても、プレッシャーを感じず学べると思います!

また、食材の歴史などへぇーっとなる知識も習得出来るので、
とても興味深く勉強することが出来ました!

女性

この講座は「文字通り初心者向け、それ以外の人にもためになる」でした

いろんな種類の野菜をみんなで切って行き、気づいたら数種類のごちそうができていました。私が参加した月だけか不明ですが、メニューにない野菜の盛り合わせも。できた料理はどれもおいしくたっぷりで、お持帰りができてよかったです。じっくり料理がしたい人には物足りないかもしれませんが、全くの初心者以外でも学ぶことのある講座だと思います。

女性

この講座は「美味しく楽しく和気藹々の充実した2時間」でした

先生はユーモア溢れるあたたかい方で、包丁の持ち方に自信のない私にも非常にあたたかく教えてくださり、アスパラガスが筋っぽくならないコツや、ブロッコリーが水っぽくならない茹で方まで教えていただけました。
美味しいご飯の他、お菓子までいただけてお腹も心も大満足です!
また参加させていただきたいです。有難うございました。

男性 20代

この講座は「実際に切りながらアドバイスがもらえる講座」でした

実際に切りながら学べるので、自分に合った切り方が学べて良かったです。
あと思ったより量が多いので、本当にお腹を空かせていった方が良いかと思います(笑)
定期的に行きたい講座でした。

女性 20代

この講座は「切り方のコツが分かった!」でした

ささがきやそぎ切りなど、今まで自己流でやっていましたが、コツを掴むことが出来ました。野菜を切るのがこんなに楽しかったなんて!と思いました。色んな野菜を切ってみたくなりました。野菜をたっぷり使った3種類のお料理は、どれもとても美味しかったです。

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