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東京出身、イタリアに本店を持つ老舗レストランや東京で話題のレストランで腕を磨き
有名店シェフでの実力を認められNY（ニューヨーク）のアッパーイーストサイドのイタリアンレストランブランドの東京への進出（８店舗）を立ち上げ、その後シンガポール、香港、上海への出店へと導いたのちに、オーナーシェフとしてイタリアンレストラン”armoco”を経営。ベーシックなイタリア料理からオリジナルの創作料理や地産地消メニューなど前菜やパスタだけではなくデザートにまで多くのオリジナルメニューを提供し、
雑誌（ELLE A TABLE、AERA、Hanako）やテレビな...
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クリスマスに自分でケーキが作れるようになりたくて受講しました。
アーカイブでしたがわかりやすく自分で作ることができました
これからおしゃれに手作りできます ありがとうございました
当日急用で動画配信を希望しました。
行程毎に至れり尽くせりの説明があり洒落たデザートが出来上がりました。
次回は是非ともコース料理を習いたいです。
慣れないお菓子作りでしたが、先生と一緒に作っていたら、ふわふわのおいしいティラミスができました。卵の泡立て具合を見ながらできるのでとてもわかりやすかったです。先生のデコレーションもとっても素敵でした。
ティラミスはお店で食べるものと思っていましたが、出来立てのおいしさを知ってしまったのでまたすぐ作ろうと思っています！家族中で取り合いでした。ありがとうございました。