【オンライン】麹パンと料理ふわもちパンと簡単料理 麹料理とパン

オンライン

発酵調味料料理とパンをマスターすると時短料理パンで手軽に作れるように!そして身体にいいこといっぱい!おうちで作るパンレッスン♪

こんなことを学びます

麹パンと料理体験会になります
麹パンの魅力を一緒に作って感じてください
麹料理を一緒に作って試食します。

体験会は塩麹で塩パンと塩麹で料理を作ります
・塩パン2種(プレーンとあんこ)
・鶏むねしっとり塩麹グリル
・野菜たっぷり塩麹で味わいスープ

このレッスンの特徴
 計量は済ませておいてください。
 パンをこねます!
 こねは時短でこねあがる 
 【ラクこね】
 パンの発酵中に
 料理、塩麹を作ります

<このレッスンで得られるもの>
麹の魅力が学べます
塩麹の使い方が分からない!他の麹調味料も作ってみたい
麹のパンを習いたい!
麹パンは天然酵母なので自分の都合で作れるのが特徴の
一度作ったらこのふわもちがやみつきになります♪そして簡単!
慣れてしまえばイーストより手軽と感じると思います

★開催日
 4月18日(月).16時から
  22日〔火)10時から


分かり易く丁寧にお伝えします。
受講料に含まれるもの
・参加費、レシピ
 受講後のサポートつき
支払い後のキャンセルは受け付けていません
アーカイブ受講でお願いします!

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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥4,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
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174人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

レシピ
ずっとみれるアーカイブ視聴付き

この講座の先生

もう献立に悩まない!ミールキットで叶える時短料理

はじめまして。横浜に住んでいます。
オンラインで時短料理教室を主宰、
対面では麹パンと料理教室を主宰していますミキと申します。

中学生男子母、毎日お弁当を作っています

下準備済み材料セット
ミールキットを活用することで
忙しいママのご飯作りがラクになる
レッスンを開催中!

簡単で美味しくパッと作れるものを
たくさんの人に伝えたい!

料理講師歴21年、
時短料理が得意、無限のアレンジ方法
調味料の組み合わせ
レッスン中でたくさんお伝えします。
レッスン終了後には洗い物まで終わらせる
効率の良いレッスン、3...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

●オンラインレッスン

<所要時間>
1時間30分ぐらい

<当日のレッスンの流れ>
ラクこねパン生地作る

塩麹造り
お料理作り

麹について、パンについて、料理についての説明

焼き立てパン
お料理完成
続きを読む

こんな方を対象としています

●麹パンを作ってみたい方
●家族の健康を守りたい方
●発酵調味料に興味のある方
●塩麹の使い方知りたい方
● 美肌に興味のある方
●腸活に興味のある方
●発酵食品なら興味のある方
●長く続けたいと思う方
●手軽に作りたい方
●カフェごはんが好きな方
●盛り付けのちょっとしたヒントが欲しい方
●キッチングッズのいろいろ。調味料のいろいろなど興味のある方
●オシャレな盛り付けを学びたい方。
●目の刺激、味の刺激、を感じたい方
●趣味を作りたい方
●趣味が料理の方
●健康に過ごしたい方
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

パン作りで使う
ボウル、麺棒、スケッパー、スケール、オーブン、オーブンに発酵機能があればそちらを使って発酵します、 

クッキングシート、天板
塩麹を作る瓶200mlぐらいorジップロック袋
を用意ください


*zoomを使用します。
初めての方は、開催15分前からは入れますのでテストをしてください。
スマートフォン、タブレット、パソコンの用意ができる方が対象をなります。

【ZOOMのPC設定】
まずはZoomの公式サイトの右上のボタン「サインアップ」をクリック

1 Zoomアカウントの作成を始める
2 誕生日を入力する
3 サインアップ用のメールを送信する
4 Zoomアカウントを有効にする
5 氏名とパスワードを入力する
6 招待メールをスキップする
7 Zoomアプリをインストールする

ここまでを前日までにご準備ください。

教室前日にお申し込み頂きましたストアカ内メッセージに
招待のアドレスを送信しますので
それを開くとご参加いただけます。

スマホ タブレットでも同様にご参加いただけます。

カメラが見やすいので
タブレット、PCの使用をお勧めします。
初めてのご参加で不安な方は、あらかじめ、カメラ確認などをさせていただきますので
お申し出ください。


続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー146

  • 楽しかった( 131 )
  • 勉強になった( 132 )
  • 受ける価値あり( 125 )
  • この講座は「麹料理のレパートリーが増えるレッスン」でした
    女性 40代

    麹を使った塩パンを2種類も作れて、ベンチタイムを活用した、お料理の時短アレンジもとてもわかりやすくて、楽しいレッスンでした😆🎶
    復習焼きしたり、お料理もこれからたくさん作っていきたいと思います🥰
    ありがとうございました🙌

    先生からのコメント

    ご受講ありがとうございます。
    ご主人が麹調味料にはまったきっかけで・・・
    と見つけてくれてありがとうございます。
    私の料理とパンで何か新しい発見をしてもらえたら嬉しいです。
    是非、これからも楽しんで作ってくださいね。
    ご受講ありがとうございました。

  • この講座は「本当に家で美味しいパンが焼ける講座」でした
    女性 50代

    最初は粉がベトベトでまとまりにくく、ちゃんと出来るのか不安でしたが、その都度先生にアドバイスをいただき何とか進めていくと、無事美味しいパンが焼き上がりました!感動です!忘れないうちにまた作ります。ありがとうございました!

    先生からのコメント

    ご受講ありがとうございました。
    しっかり私のアドバイスを受け止めて、ついてきてくださり、ありがとうございます。
    美味しく焼けてよかったです。
    是非、復習してくださいね。ありがとうございました。

  • この講座は「失敗せずに簡単に美味しい酵素シロップが作れる講座」でした
    女性 40代

    前からずっと気になっていた講座です。酵素シロップって体に良さそうだけど正直良くわからないし、、、と躊躇していましたが、独自に調べてもやっぱり良いみたい♡なので、日程が合いませんでしたが動画受講させていただきました。詳しく説明していただき、作っている過程もフォローしていただき、安心して酵素を育てることができました。とても美味しく、発酵の過程も楽しく、既に数回作りました。今は季節的に梅に夢中で梅と他のフルーツを組み合わせ楽しんでいます。梅の時期が過ぎたら他のフルーツでもいろいろ楽しみたいと思います!

    先生からのコメント

    その後、酵素シロップ美味しく飲んでいますか?
    色々なフルーツ、組み合わせ楽しんでもらえたら・・
    今の季節はモモがお勧めです。
    是非作ってみてくださいね~。

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