韓国人夫も絶賛の本格おかず★90分で国際結婚の家庭で育んだ本格的なチゲやおかずを3品作れる、毎日食べても飽きない満足感を叶えるレッスンです。
¥3,000



皆さま、初めまして^^笑顔をお届けする韓国家庭料理の金 洋子です。韓国料理歴26年になります。
私は韓国人の夫と結婚し、韓国・全州(チョンジュ)で暮らした経験があります。
でも、実は結婚したばかりの頃は韓国料理をほとんど作れず料理の名前も、どんな調味料を使うのかも分からず、何から始めたらいいのか分からない状態でした。
そんな私が韓国料理を身につけるきっかけになったのが、韓国での暮らしとオモニ(夫のお母さん)との毎日の食卓です。
韓国のスーパーに並ぶ食材、家庭の台所、毎日食べるごはん。
日本で料理本を見るだけでは分からない、韓国の家庭の味を...
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楽しみにしていたフライドチキンですが、受講して本当に良かったです!お肉を柔らかくする方法や、衣をカリッとさせるやり方など、すごく為になりました。家族にも大好評でした!いつも、丁寧で分かりやすい説明ありがとうございます。ワカメスープも大根もとても美味しく出来ました!
韓国料理初心者なので、最初はドキドキでしたが、無事に作ることができました!
そこまで手間もかからず、料理初心者でも挑戦しやすかったです。韓国料理を楽しみながら学べるのもよかったです。
料理の関係上、準備や韓国料理特有の調味料が必要になるので、そこだけ事前に確認しておくと安心です!
アーカイブで受講させていただきました。ビデオを見ながら、韓国ごちそうLAカルビ、オクスースーコンククス、味噌チゲの3品を作りました。手に入りやすい食材で難しい工程もなく、わかりやすい説明で家庭で作りやすいレシピでした。ちょっとした手間やコツを教えていただき、どれも本格的でとても美味しかったです。洋子先生のやさしい笑顔に癒されながら、楽しく受講できました。