「糖質は体に悪いよね?でもやめられない😩」大丈夫!この講座で、糖が体に与える影響を理解し、正しい甘味料の選び方と食べ方のコツを学びましょう
ニューヨーク在住の栄養学博士。
自らのアトピー性皮膚炎と過敏性腸症候群を食事療法で克服。その後、NYの料理学校でシェフ資格を取得し、日本とアメリカの大学院で食事療法を中心とした臨床栄養学を研究しました。著書は合計16冊に上ります。
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▼著書
『スーパードリンク・レシピ』(主婦の友社)
『星座別...
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全く知識がない状況でしたが、それでも理解しやすく、対話式で講座が進んでいくので頭に入りやすいです!丁寧に教えていただきありがとうございました。
甘味料の違いだけでなく、糖の効果的な摂り方などもお教えいただきました。
今後の食生活に役立てたいと思いました。
ありがとうございました!
糖質といっても色々な種類があり、その特徴などをじっくり勉強できました。甘い物がすきなのですが糖質との上手な付き合い方を教えていただきました。今後活かしていきたいと思います!