3回コース お子様連れでタイ料理を学んじゃおう!子連れタイ料理教室

屋台の多いタイ料理。簡単にできて栄養満点のメニューがいっぱい!毎日のメニューのヒントや、子育ての息抜きに、タイ料理を学んでみませんか?

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こんなことを学びます

こんにちは。安藤梨鈴です。

お子さま連れ大歓迎の、武蔵小山教室の短期集中コースのお知らせです。

あなたも大好きなタイ料理が、おうちで作れるようになりますよ。

複雑そうなタイ料理は、実はとってもカンタンにできます^^

専門店でも大人気の、美味しいトムヤムクン。

それをご自宅で出すと、間違いなく、すごい!と驚かれますよ。

もっともっと、タイ料理を気軽に楽しんでほしい!

毎日の食事のバリエーションが増えたり、おもてなしも自信をもって、できるようになりますよ♪

このコースでは、タイのハーブやスパイスに関する知識も学べます。

レッスンで使ったハーブやスパイスは、1回分をお土産としてお持ち帰りいただきます♪

習ったはいいけれど、食材を集めるのが大変!という方も、おうちに帰ってからすぐに復習できます。

味付けや、辛さの調節の仕方も、お教え致します。

ご自分や、ご家族のお好みに合わせて、レストランに負けない、絶品タイ料理を、おうちで作ることができます^^

お教室の生徒さまからは、たくさんのお喜びの声をいただいております^^

===

・今まで知らなかった食材やお菓子などを紹介していただいたりと毎回レッスンが楽しみです。レッスンを受けてみて、野菜の切り方、果物を切って盛り付ける方法などもとても勉強になります。

・タイのココナツカレーはとても美味しく、具によって味の変化や見た目、深みがあります。どのお料理も野菜をたくさん使うので、体によくヘルシーなところもタイ料理が好きなところです。

・ココナツミルクを使ったデザートも料理も好きなので、バリエーションを学べるところが嬉しいです。ここへ来るたびに、毎回他のどこで食べたタイ料理よりも美味しいので感激しています。

・初めは好きな料理だけ単発で受けるつもりでした。でも、美味しくて、楽しくて、結局毎回通ってしましました笑初級から参加しましたが、一から教わりたくて、入門に入ります^^
今日も幸せ~vvな気分になりました(´▽`)

・初めて参加しましたが、思ったより簡単に、タイ料理が出来上がりびっくりしました。そして何よりも美味しさに感動しました。家でこのお料理を作ったら急にお料理上手と褒められそうです。
楽しい時間を過ごさせていただきました(*^^*) 次回も楽しみにしています。

・いつも夕飯はマンネリ化しているのですが、ここに来るといろいろと複雑な味が味わえるのでありがたいです。ここに来ることで、毎日のお料理へのモチベーションを維持しています笑

・先生に、時々教えていただく、ちょっとしたコツが、タイ料理以外でも、普段のお料理のときに役立っていて、それがじわじわとありがたいです(≡^∇^≡)
たとえば、レモンのくし切りをするときのコツ、にんにくの皮を簡単にむくコツなどなど・・・実践していますvv

・飾り切りや盛り付けのポイントなどを教えていただき、過程の食卓が豊かになり、楽しみになりました。
主人もタイ料理好きなので、これからいっぱい覚えてたくさん作ってあげたいです。
子供もリラックスして過ごせるので、子連れで楽しくレッスンを受けられ、とてもありがたいです(*^▽^*)

===

お教室に来て下さる生徒さまは、こんなきっかけでいらっしゃいます♪

・タイ料理は好きで食べるけど、作ったことがなくて、作ってみたいと思いました。

・キットで作ったけど、いまいち美味しく出来なかったのでちゃんと習いたいと思いました。

・家族が好きなのですが、自分では上手く作れないので習いに来ました。

・レストランで食べて、何が入っているのか気になったので習いに来ました。

・ハーブやスパイスがたくさん入っているイメージで、美容と健康に良さそうなので習いたいと思いました。


などなど。

タイ料理に関心を持ってくださる方が増えて、私もとても嬉しいです^^

タイ料理が大好き!そんなあなたのために。

人気のタイ料理をギュギュッと詰め込んだ、とっておきのコースクラスをご用意いたしました^^

人気のタイ料理はバッチリ♪初心者のための入門コース全3回

コース内容

【第1回】

9月19日(水)10:30~14:00

・ウマ!辛!酸っぱい!タイ料理の代表格♪トムヤムクン
 美容と健康にもうれしい!タイのハーブをたっぷり使った、世界の3大スープです。

・青菜がシャキシャキ!パッパックブン
 思いついたらサッと作れる、あと一品欲しいときに便利な空芯菜炒めです。

・ご飯がススム!そぼろご飯、ガパオライス
 サッとカンタンに作れるす。本場タイでも大人気の、挽肉たっぷりバジル炒めご飯です。

・甘さがじんわり染みわたる♪グルアイボッチ
 優しい甘さの、バナナとココナツのおしるこです。

【第2回】

10月24日(水)10:30~14:00

・野菜がシャキシャキ!ポピア ソッ
 生野菜をライスペーパーで包んだ、おなじみの生春巻きです。

・ふわふわの卵とスパイシーなカレー味がたまらない、プーパッポンカリー
 ふわふわの卵とカニの旨みたっぷりのカレー炒めです。

・甘酸っぱさがクセになる、パッタイ
 タイ料理店でも大人気!タイ風ビーフン炒め

・コロコロ白玉団子、カノム ブアロイ
 もちもち白玉団子とココナツミルクのおしるこデザートです。

【第3回】

11月21日(水)10:30~14:00

・春雨たっぷりでヘルシー!ヤム ウンセン
 新鮮なパクチーをたっぷりのせた、爽やかな春雨サラダです♪

・噛めばタイの香りが広がる、トート マン プラー
 ビールのおつまみにピッタリな、スパイシーさつま揚げです。

・甘くて辛い、病みつきタイカレー、ゲーン キョウ ワーン
 お教室でのダントツ人気ナンバー1!お店を越える絶品グリーンカレーです。

・つぶつぶがアクセント!アイスクリーム ガティ
 バジルシード入りのさっぱりしたココナツアイスクリームです。

こちらのコースは、3回完結です。

全てのレッスンに、帰ってスグに作れる、ハーブとスパイスをセットにしてお付けします。

習ったは良いけど作れない!という心配もありませんよ^^

レッスン料

グループレッスン 21000円(3回分)

開催日 9月19日(水)、10月24日(水)、11月21日(水) 各日10時半~14時

個人レッスンは、3日間、私を貸し切って、短期間で基本のタイ料理をマスターするために、徹底個人指導いたします。

もう、タイ料理を外に食べに行く必要はありません。おうちで、タイ料理を楽しむことができますよ。
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開催予定エリア

目黒・五反田

価格(税込)

¥21,600(¥7,200 × 3 回)

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この講座の先生

品川区の子連れタイ料理教室:安藤梨鈴

はじめまして、安藤梨鈴です。

東京、品川区の武蔵小山でお子様連れのタイ料理教室をしています。

ママたちでいつもワイワイ、楽しくレッスンしています。

トムヤムクンやグリーンカレーなどの本格的なタイ料理が、簡単に作れるようになりますよ。

タイ料理で使われるハーブの基礎はもちろん、野菜の切り方などから丁寧に教えます。

ご感想の一部をご紹介しますね。

●いつも楽しみにしています!月一回の息抜きの場です笑
イカの皮むきや、海老の下処理など、やったこともないようなことが学べて嬉しいです。今まで料理は苦手で、夕食はお総菜などの出来あいに頼っていたのですが、台所に立つことが多くなって主人にも喜ばれています。

ご家庭で、簡単にタイ料理が作れるようになります。

屋台メニューが多いタイ料理。簡単に作れて、栄養満点のメニューがたくさん。

初心者の方でも、お料理が苦手な方でも大丈夫です。少人数ですので、気になることはすぐ聞けます。

わきあいあいと、子育てトークをしながら楽しく料理しています。
あなたも、ぜひ一度、遊びに来てくださいね。 + 続きを読む

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講座詳細

カリキュラム

  • 第1回 タイ料理の代表メニュー♪トムヤムクン&ガパオライス&空芯菜炒め&バナナのココナツ汁粉

    【第2回】

    ・ウマ!辛!酸っぱい!タイ料理の代表格♪トムヤムクン
     美容と健康にもうれしい!タイのハーブをたっぷり使った、世界の3大スープです。

    ・青菜がシャキシャキ!パッパックブン
     思いついたらサッと作れる、あと一品欲しいときに便利な空芯菜炒めです。

    ・ご飯がススム!そぼろご飯、ガパオライス
     サッとカンタンに作れるす。本場タイでも大人気の、挽肉たっぷりバジル炒めご飯です。

    ・甘さがじんわり染みわたる♪グルアイボッチ
     優しい甘さの、バナナとココナツのおしるこです。

    流れはウェルカムティーを飲みながらレシピ説明、実演します。その後皆さんで一斉に作る実習形式です。できた料理を食べ、後片付けをして終了です。

  • 第2回 人気のメニュー㔟ぞい!生春巻き&蟹のカレー炒め&パッタイ&白玉団子

    【第2回】

    ・野菜がシャキシャキ!ポピア ソッ
     生野菜をライスペーパーで包んだ、おなじみの生春巻きです。

    ・ふわふわの卵とスパイシーなカレー味がたまらない、プーパッポンカリー
     ふわふわの卵とカニの旨みたっぷりのカレー炒めです。

    ・甘酸っぱさがクセになる、パッタイ
     タイ料理店でも大人気!タイ風ビーフン炒め

    ・コロコロ白玉団子、カノム ブアロイ
     もちもち白玉団子とココナツミルクのおしるこデザートです。


    流れはウェルカムティーを飲みながらレシピ説明、実演します。その後皆さんで一斉に作る実習形式です。できた料理を食べ、後片付けをして終了です。

  • 第3回 夏に向けて!春雨サラダ&スパイシーさつま揚げ&グリーンカレー&ココナツアイス

    【第3回】

    ・春雨たっぷりでヘルシー!ヤム ウンセン
     新鮮なパクチーをたっぷりのせた、爽やかな春雨サラダです♪

    ・噛めばタイの香りが広がる、トート マン プラー
     ビールのおつまみにピッタリな、スパイシーさつま揚げです。

    ・甘くて辛い、病みつきタイカレー、ゲーン キョウ ワーン
     お教室でのダントツ人気ナンバー1!お店を越える絶品グリーンカレーです。

    ・つぶつぶがアクセント!アイスクリーム ガティ
     バジルシード入りのさっぱりしたココナツアイスクリームです。


    ウェルカムティーを飲みながらレシピ説明、実演します。その後皆さんで一斉に作る実習形式です。できた料理を食べ、後片付けをして終了です。

  • こんな方を対象としています

    タイ料理が好きだけどお子様がいてなかなか食べられない方、
    料理教室に行ってみたいけど不安な方、
    お子様の好き嫌い(またはアレルギー)に悩んでいる方、
    どこかで育児の毎日から離れてリフレッシュをしたいと思っている方、
    もちろん、お子様がいなくても、タイ料理を習いたい、習ってみたいという方も歓迎です!
  • 受講料の説明

    受講料にはレッスン代、材料費、光熱費等が含まれます。欠席分のレッスンは次回開催時にいつでも振替が可能です。※希望者が多い場合はプライベートレッスンとして振替もできます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日の持ち物はお子様がいらっしゃる場合はお子様の分のランチ、ドリンク、必要であればミルク。※お湯はこちらでご用意できます。
    またご自身用のエプロン、ハンドタオル、メモ用の筆記用具をお持ちください。また、クリアファイルもあるとレシピが濡れずに作業できます。

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