和菓子作りが好きな方へ☆ 副業としてのサロン経営を応援します。
開催日程はありません。
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日本の美しいものを「難しいもの」としてではなく、暮らしの中で気軽に楽しめる形でお伝えしています。
裏千家教授の母のもと、幼い頃から茶道や日本舞踊に親しんできました。英国留学を通して、当たり前だと思っていた日本の季節感や所作の美しさを外から見つめ直せたことも現在の活動につながっています。
現在は、和菓子づくり、日本茶、テーブル茶道、着付けなどの講座を開催しています。2児の母でもあるので、お子さまの「やってみたい！」という気持ちと、保護者の方の過ごしやすさの両方を大切にしています。
上手に作ることだけが目的ではありません。季節を感じ、...
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春野 / さくら / 蝶
和菓子の基本について・着色・包餡・伸ばし方・外ぼかし・きんとん通しの使い 方・折り方・三角棒の使い方などを学びます。
花火 / 水面 / 朝顔
丸棒の使い方・抜型の使い方・渦巻きのつけ方・切り方・グラデーションぼか し・茶巾絞りなどを学びます。
紅葉 / 菊 / 薔薇
切り込みの入れ方・二重包餡・内外ぼかし・葉脈のつけ方・花芯のつけ方・三 角棒アレンジなどを学びます。
富士 / 着物 / 椿
グラデーション茶巾絞り・つまみ・生地合わせ2種など
クローバー / ウサギ / 小鳥
はさみ・茶巾絞りアレンジ・造形などを学び、洋風のデザインにもチャレンジします。
卒業制作
今までに学んだ技法を取り入れ、オリジナルの練り切りを２つ作成いただきます。こちらの作品は卒業制作試験を兼ねていますので、いくつかの課題を取り入れていただきます。
