初心者限定／90分3品完成▶料理好きになる講座【洋食・家庭料理】

月額サービスの紹介

＜こんな講座です＞
◆1995年創業以来約3000人の生徒を育成。初心者さん安心して付いてきてください。
ゆっくり丁寧、正確に一つ一つの料理を作り完成。
その積み重ねが成功体験となり上達になります。

◆「手抜き・目分量・時短」って魅力的な単語です。
基本が出来れば自然に「手抜き・目分量・時短」となります。

◆この講座はお料理初心者を限定としています。
【洋食】クラス以外にも、【家庭料理】クラスや、
初心者のための【おもてなし料理】（予定）クラスなもご用意しています。



＜こんなことをお教えします＞
【火加減・時間（タイミング）・仕込】←コレしっかり身につけましょう。

【機材・道具】←最低限必要な道具をお教えします。

【調味料・食材】←必要な調味料・肉・魚・野菜の保存方法や使いこなしお教えします


＜こんな人を育てたい！＞
私たちの【目標】
①レシピを見なくても料理が出来る！
②一人分から何人分でも出来る！
③食材を見て料理が出来る！



＜こんな方を対象としています＞
●忙しくて料理する時間が無かった
●料理の勉強した事が無い
●あまり料理好きじゃない
●とにかくお料理が苦手
●お料理教室には行きたくない
●みんなにお料理をご馳走したい
●結婚する・したい！
●お料理ほめられたい


<得しちゃう事>
【特典１】受講後、無料で復習動画をお渡しします

【特典２】最低限必要な道具の一覧表を差し上げます

【特典３】盛りつけと器の事フードスタイリストがお教えします
★★★★★★★★★★★
【洋食編】
洋食・各国料理を中心にお教えします。
栄養バランスの取れた「メイン・副菜・スープ」が基本

【家庭料理編】
日本の家庭料理を中心にお教えします。
栄養バランスの取れた「一汁２菜」が基本

★★★★★★★★★★★
【家庭料理編】第２週もしくは第４週受講
https://www.street-academy.com/myclass/105533

①究極の生姜焼き
※味付けのバランスがキモ
②ポテサラ
※電子レンジで時短＋愛情＝バカ旨ポテサラ
③季節のお味噌汁
※基本を覚えて腸内環境整える

【洋食編】第1週もしくは第3週受講
https://www.street-academy.com/myclass/105281

①究極のマカロニグラタン
※失敗しないグラタンソースの作り方徹底指導

②ぶっとび極旨サラダ
※困った時の我が家の定番ドレッシング

③野菜たっぷりデトックススープ
※疲れた体に野菜もりもりスープ

★★★★★★★★★★★
【講座の進め方】
＊オンライン講座はＰＣやスマホが調理台から遠くて
実習しながら画面確認が出来ない方がほとんどです。

まず実習前に調理動画を見ながら全員で作業確認します。
「解らないことろは動画を止めて質問」
「もう一度見たい所は巻き戻し」
しっかりとお料理イメージをインプットしましょう。

◎インプットしたものを即、実習してアウトプットするので実力が身に付きます



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<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中。自由大学教授・バンタン講師・東京都オリンピック委員会に携わる
<ＨＰ>
http://www.foodex.co.jp/

★★広告★★
（株）サントリー、（株）トヨタ自動車、（株）資生堂、㈱プリマハム
㈱グリコ　㈱万城食品　他
★★ＴＶ番組★★
「めざましＴＶ」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」（主婦の友社）
「フレンチトーストに夢中」（ダイアプレス社）
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」（宝島社）
「家で作れる生スィーツ」（日東書院）
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」（三才ムック）
「コンビニカクテル」（集英社）他

★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校（フランス料理）
辻留（懐石料理）
Ecole Criollo（製菓）
HongKong Gus料理学校（中華料理）
Cucina KiaIaイタリア校（イタリア料理）
Institute of Culinary Education（アメリ料理）
Woo・Ｗeng(中国北京粉料理)他


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【レッスンはzoomを使います。】
携帯もしくパソコンにインストールしてください。

ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-

【zoom参加するにあたっての注意点】
●インストールが完了したら開催締め切り後に
zoomに参加する為の ID、パスワード、ＵＲＬを送ります。
●zoomへの入室は開催時間の15分前から待機しておりますので
心配な方はテストをしてください。

●レッスン開始後５分過ぎますと入室はできませんのでご注意ください。
●オンラインにてのレッスンの為、途中音声が聞こえずらい、画面が見えずらい等のトラブルが発生する可能性もございます。ご了承下さいませ。

●万が一生徒様都合にての通信環境により切断された場合は弊社では対応できません。
できるだけ通信環境が整った状態でご参加くださいませ。

皆さんとお会い出来ること楽しみにしております！

提供内容

・月２回の受講料<土・日20：00～21：30開講>
【家庭料理編】第２週もしくは第４週受講【洋食編】第1週もしくは第3週受講
・講師による オリジナル動画特典
・月額会員限定のFacebookグループへの招待

申し込みにあたっての注意事項

①Ｚｏｏｍ開催となりますがマイク・画面ＯＦＦは結構です
②欠席される場合はご一報ください
③調理をする速度はそれぞれ違いますが、出来る限り全員同時に進行できるようご協力ください
④全員で楽しい時間を過ごしたいと考えていますのでご協力ください
⑤入室時と退出時には必ずお声かけしてください


■ 退会について
・ストアカマイページより月額サービスの解約手続きを行って下さい。
・月途中で退会をされても日割りでの月額費用の返金はございません。
■ 免責事項について
・個人都合の不参加による返金・キャンセルは致しかねます。
・天変地異による被害、サーバー/回線障害、その他不可抗力的に対策防止ができない事由による責任については負いかねます。

このサービスの主催団体

Ｔｕ　ａｓ　ｒａｉｓｏｎ．<チュ・ア・レゾン>

主催団体確認済み

• 767人
• 280回

好奇心から極め人になる第一歩！

創業1995年のフードコーディネータースクール<チュ・ア・レゾン>がお送りするワークショップです。

レゾン魂とは
☆本物を知る
☆何でも楽しむ
☆好奇心を持つ

レゾン魂を受け継ぐ卒業生、約3000人の中の一人になりませんか？

ＨＰはコチラ↓
http://www.foodex.co.jp/index.php +続きを読む

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