「家族の健康を考えて、できるだけ良い食品を選びたい」「食品添加物や無添加が気になるけれど、何を基準に選べばいいかわからない」そんな40代・50代の方へ。
食品表示・食品添加物・加工食品・住環境について、毎日の暮らしですぐ使える知識をわかりやすくお伝えしています。
8年前の大きな病気をきっかけに、食生活や住環境を見直し、食品添加物、加工食品、電気環境などを学んできました。現在は市民講座や勉強会を通じて、食品表示の見方、原材料表示、無添加・〇〇不使用の考え方、食品添加物との付き合い方、家庭の電磁波環境などをお伝えしています。
大切にしているのは、「危険だから避ける」ではなく、知って自分で選べること。情報に振り回されず、自分や家族に合った判断基準を持ち、無理なく続けることです。
専門知識は必要ありません。明日の買い物や暮らしから使える「選ぶ力」を、一緒に身につけていきましょう。
経歴・職歴
電機・建築分野での実務経験を持ち、建築・住環境・電気環境について長年携わってきました。
8年前に大きな病気を経験したことをきっかけに、それまで当たり前だと思っていた食生活や暮らし方を見直すようになりました。
その後、
✅ 食品・加工食品
✅ 食品添加物・食品表示
✅ 食生活
✅ 住環境
✅ 電磁波・電気環境
など、毎日の暮らしと健康に関わる分野について学びを深めてきました。
現在は、市民講座や勉強会などを通じて、
・食品表示・原材料表示の見方
・食品添加物との付き合い方
・加工食品の選び方
・家庭でできる電磁波対策
・住環境や睡眠環境の考え方
などを、初心者の方にもわかりやすくお伝えしています。
講座では、「知識を覚える」だけでなく、**スーパーでの食品選びや家庭での暮らしに、すぐ活かせること**を大切にしています。
専門的な内容をできるだけ身近な言葉に置き換え、受講後に「自分で考えて選べる」ようになる講座づくりを心がけています。
保有資格・免許
### 保有資格・免許
・加工食品診断士
・1級電磁波測定士
・二級建築士
・宅地建物取引士
・危険物取扱者（乙種）
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