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Le Sablon by Ryokoのプロフィール写真

本場ヨーロッパ仕込みのお菓子とパンの講師

Le Sablon by Ryoko

プロフィール

お菓子とパンの教室　Le Sablon by Ryoko （ルサブロンバイリョウコ）

本場ヨーロッパのパティスリーで学んだお菓子とパンのレシピと感性をベースに、15年間教室を運営してきました。
大阪・京都で、『簡単なのに本格お店レシピ』のレッスンをおこなっています。

簡単にお店の味を再現！
誰に出しても褒められるお菓子パン作り！

初心者の方から楽しみながら、ご自宅で再現できるレシピ開発をしております。

レッスンはイタリアらしく『とにかく楽しく』

少人数制で、質問しやすい雰囲気の中、お菓子パン作りのコツやオシャレに仕上げるポイントも丁寧にご紹介しています。
「パンもお菓子も好きだけど、難しそう…」「お家に帰ると上手く作れない…」という方も、安心してご参加くださいね。
おうちでリピートできるまでLINEフォローいたします。
復習時にオンラインで繋いで、おウチでの道具やオーブンにあわせたアドバイスをするオンライン復習会も可能です。

【資格・経歴】
・栄養士
・教室運営１５年のべ6000名以上の生徒さんを指導
・NHK、京都テレビ料理コーナー担当実
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こんなことを教えています

おウチでお店の味を再現できるお菓子教室

本場ヨーロッパで学んだ極上レシピを日本人の舌に合う甘さ控えめ、素材にこだわった製法を交えたオリジナルレシピです。
パティスリーカフェを運営していた際の人気メニューもレッスン開催！
お菓子作り初めて！からスタートされて、お菓子の道に進まれたり、周りからオーダーされるようになられた方々も多数！

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講座

お菓子作り

  • 本場ヨーロッパパティスリーのフィナンシェレッスン

    焼きたてのフィナンシェはネチッと！ほわっと！最高の美味しさ！再現できるお店レシピを学びにいらして下さいネ。

    ¥6,800

    北河内・東大阪
    • お菓子作り

  • 割れない！パティスリーの米粉ロールケーキレッスン

    まん丸！割れない！みんなのロールケーキ作りの2大お悩みを解決！お店の贅沢シャインマスカットロールケーキ作りレッスン　　　

    ¥6,300

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