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🔸 食材や料理にまつわる歴史・文化の話も
忙しい日でもサッと作れる【時短料理】、
特別な日にゆっくり作りたい【本格派の一皿】。
実はどちらも、基本の手順やポイントを押さえれば、
驚くほどスムーズに作ることができます。
料理は、ただの作業ではなく、
季節や食卓の空気感、素材の物語までを映し出すもの。
ちょっとした豆知識や工夫で、
ふだんのごはんがもっと楽しく、もっと豊かになります。
ひと皿の向こうにある「食」の風景を感じながら、
いろんな国の料理やレシピを、一緒に楽しんでみませんか？😊
料理を仕事にされている方・したい方、レッスンの内容をより深めていきたい方に。個別に時間を設けてさまざまなテーマでご相談いただけます。
¥3,000/30分
女性 70代
庭乃桃 先生
とても興味深い、楽しい料理教室でした。私はいつも、その料理の背景にある文化のお話をお聞きするのが好きで、本日も「各国イースターの食卓」ベルギー、ギリシャ、ドイツの食卓を覗くことができ、勉強になりました。
すぐに仕上げ、お昼ごはんに呼んで、友人と食べました。豪華なランチで ”おいしい！” と喜んでもらえ、良かったです。
実際、「スパナコピタ」はまだ温かく、ミートローフは食べごろの仕上がり、アスパラガスにかけたソースもおいしかった❣ ごちそうさまでした。
このたびも、心あたたまるご感想をありがとうございます✨
お料理だけでなく、毎回その背景にある文化のお話も楽しみにしてくださっていること、とてもうれしく拝見しました。今回は、個性豊かな各国イースターのお料理それぞれの味わいと、食卓の雰囲気までお伝えできたらと思っておりましたので、そのように感じていただけて本当にうれしく思っております。
しかも、早速お昼ごはんにお友達とご一緒に召し上がってくださったとのこと！
本当に素敵に楽しんでいただけて、何よりうれしく思います😊
スパナコピタも、ミートローフも、アスパラガスの料理も、それぞれのおいしさがありますよね。
楽しんでいただけて、本当にうれしいです✨
いつも楽しみにご参加くださり、本当にありがとうございます。
またご一緒できる機会を、心より楽しみにしております！😊☘️
女性 70代
興味があった「スパイス・ハーブ」について言葉の、違いや意味、また世界地図に代表的なスパイスを国別にわかりやすく表示してくださり、”そう言えば、あの国の料理の香りはこのスパイスを使うからなんだ”と納得したり、新しく発見したりでとても勉強になりました。
「ジャーキー」という言葉は知っていても、ジャマイカがどこに位置するのもしりませんでしたし、国の名前から料理名への由来、そして料理の特徴（バーベキューが原型）など、楽しく学べました！
もちろんスパイス香る鶏肉ができ上った時は食欲が刺激されて、すぐにおいしく食べました。
焼いたズッキーニにかけた「ミントヨーグルトソース」も初めての味わいでしたが、爽やかで、ジャークチキンによく合っておいしかったです！
本日はレッスンにご参加くださり、本当にありがとうございました。
そして、素敵なご感想レビューまでいただき、とても嬉しく思っております😊
スパイスやハーブの「香りの世界地図」、楽しんでいただけたようで何よりです！
「なるほど、この香りはあの国の料理にあった！」と感じていただけたら、食の楽しみもさらに広がりますね☘️
ジャークチキンやミントヨーグルトソースもおいしく召し上がっていただけたとのこと、とても嬉しいです。
春先よりしばらくお休みをいただいておりましたが、今回も楽しく温かいレッスンとなり、
お待ちくださっていた皆さまに改めて心より感謝申し上げます。
これからも、皆さまに楽しんでいただけるレッスンを目指してまいります。
またぜひ、たくさんのお料理をご一緒できましたら嬉しいです！☺️
素敵な時間を、こちらこそありがとうございました。
その他
家庭で簡単に作れるように先生がアレンジしてくださっています。楽しく学びながら夕飯の順番もできて一石二鳥です。
このたびはレッスンへのご参加、そしてご感想をありがとうございます😊
家庭で無理なく作れるように工夫した点も楽しんでいただけたようで、とても嬉しいです！
少し置いてもおいしいメニューですので、レッスンで作りながら、
そのまま夕ごはんに活かせるのも嬉しいポイントですよね。
これからも、日々の食卓にも役立つ楽しい内容をお届けできるよう努めてまいります。
またぜひご一緒できるのを楽しみにしております🌿
女性 40代
なかなか食べることがないジャマイカ料理に触れることが出来ました。スパイスのお話も、地域ごとの特性なども教えて頂き、スパイスの勉強を始めた私にはぴったりでした。
このたびはレッスンにご参加いただき、またお忙しい中、素敵なレビューまでありがとうございます✨
最近ブームになりつつあるジャークチキンをお楽しみいただけて、とても嬉しいです！
ちょうどスパイスを学ばれているタイミングでご参加いただけたとのこと、少しでもお役に立てて嬉しく思います。
その土地その土地の雰囲気を香りで味わえるスパイスとハーブは、ひと振りで料理の雰囲気がガラリと変わってとても楽しいですね🌿🌶️
また次回のレッスンでも、さまざまな食の楽しみをお伝えできればと思います。
またご一緒できるのをとても楽しみにしております🍀
料理を仕事にされている方・したい方、レッスンの内容をより深めていきたい方に。個別に時間を設けてさまざまなテーマでご相談いただけます。
¥3,000/30分
料理教室を始めたい、レシピやコラムの仕事がしたい、自作レシピを記録したいなど、目的に合わせたコンテンツ制作をいちからマンツーマン指導します。
¥13,800
女性 70代
庭乃桃 先生
とても興味深い、楽しい料理教室でした。私はいつも、その料理の背景にある文化のお話をお聞きするのが好きで、本日も「各国イースターの食卓」ベルギー、ギリシャ、ドイツの食卓を覗くことができ、勉強になりました。
すぐに仕上げ、お昼ごはんに呼んで、友人と食べました。豪華なランチで ”おいしい！” と喜んでもらえ、良かったです。
実際、「スパナコピタ」はまだ温かく、ミートローフは食べごろの仕上がり、アスパラガスにかけたソースもおいしかった❣ ごちそうさまでした。
このたびも、心あたたまるご感想をありがとうございます✨
お料理だけでなく、毎回その背景にある文化のお話も楽しみにしてくださっていること、とてもうれしく拝見しました。今回は、個性豊かな各国イースターのお料理それぞれの味わいと、食卓の雰囲気までお伝えできたらと思っておりましたので、そのように感じていただけて本当にうれしく思っております。
しかも、早速お昼ごはんにお友達とご一緒に召し上がってくださったとのこと！
本当に素敵に楽しんでいただけて、何よりうれしく思います😊
スパナコピタも、ミートローフも、アスパラガスの料理も、それぞれのおいしさがありますよね。
楽しんでいただけて、本当にうれしいです✨
いつも楽しみにご参加くださり、本当にありがとうございます。
またご一緒できる機会を、心より楽しみにしております！😊☘️
女性 70代
興味があった「スパイス・ハーブ」について言葉の、違いや意味、また世界地図に代表的なスパイスを国別にわかりやすく表示してくださり、”そう言えば、あの国の料理の香りはこのスパイスを使うからなんだ”と納得したり、新しく発見したりでとても勉強になりました。
「ジャーキー」という言葉は知っていても、ジャマイカがどこに位置するのもしりませんでしたし、国の名前から料理名への由来、そして料理の特徴（バーベキューが原型）など、楽しく学べました！
もちろんスパイス香る鶏肉ができ上った時は食欲が刺激されて、すぐにおいしく食べました。
焼いたズッキーニにかけた「ミントヨーグルトソース」も初めての味わいでしたが、爽やかで、ジャークチキンによく合っておいしかったです！
本日はレッスンにご参加くださり、本当にありがとうございました。
そして、素敵なご感想レビューまでいただき、とても嬉しく思っております😊
スパイスやハーブの「香りの世界地図」、楽しんでいただけたようで何よりです！
「なるほど、この香りはあの国の料理にあった！」と感じていただけたら、食の楽しみもさらに広がりますね☘️
ジャークチキンやミントヨーグルトソースもおいしく召し上がっていただけたとのこと、とても嬉しいです。
春先よりしばらくお休みをいただいておりましたが、今回も楽しく温かいレッスンとなり、
お待ちくださっていた皆さまに改めて心より感謝申し上げます。
これからも、皆さまに楽しんでいただけるレッスンを目指してまいります。
またぜひ、たくさんのお料理をご一緒できましたら嬉しいです！☺️
素敵な時間を、こちらこそありがとうございました。
その他
家庭で簡単に作れるように先生がアレンジしてくださっています。楽しく学びながら夕飯の順番もできて一石二鳥です。
このたびはレッスンへのご参加、そしてご感想をありがとうございます😊
家庭で無理なく作れるように工夫した点も楽しんでいただけたようで、とても嬉しいです！
少し置いてもおいしいメニューですので、レッスンで作りながら、
そのまま夕ごはんに活かせるのも嬉しいポイントですよね。
これからも、日々の食卓にも役立つ楽しい内容をお届けできるよう努めてまいります。
またぜひご一緒できるのを楽しみにしております🌿
女性 40代
なかなか食べることがないジャマイカ料理に触れることが出来ました。スパイスのお話も、地域ごとの特性なども教えて頂き、スパイスの勉強を始めた私にはぴったりでした。
このたびはレッスンにご参加いただき、またお忙しい中、素敵なレビューまでありがとうございます✨
最近ブームになりつつあるジャークチキンをお楽しみいただけて、とても嬉しいです！
ちょうどスパイスを学ばれているタイミングでご参加いただけたとのこと、少しでもお役に立てて嬉しく思います。
その土地その土地の雰囲気を香りで味わえるスパイスとハーブは、ひと振りで料理の雰囲気がガラリと変わってとても楽しいですね🌿🌶️
また次回のレッスンでも、さまざまな食の楽しみをお伝えできればと思います。
またご一緒できるのをとても楽しみにしております🍀
しみじみおいしい🍑ごはんづくりの教室
