発酵と薬膳を組み合わせた健康になれる食事作りを教えています。
出来るだけシンプル過程で簡単、時短美味しくをコンセプトに、発酵調味料と薬膳を掛け合わせたメニューを提案してます。
食べて健康になれる食事作りをテーマに季節の食材利用とご自分の体質にあった食材を組み合わせてメニューのレッスンを心がけてます。そして、自分で薬膳の考え方をとりいれたメニュー作りができるようになって頂きたいと願ってます。
食卓は家族の健康を預かるバロメーター。難しく考えずに、楽しく薬膳を取り入れていきましょう。
女性 40代
大好きなガパオライス♡お肉なしでもできるのか〜と興味がわき受講しました✨材料の準備から…あっという間に完成しました💦使い慣れていない食材について、丁寧に扱い方を説明してくださってわかりやすかったです。料理中に漂う香りでもう幸せ😊食べてもお肉なしなんて思えない満足感でした！いただいたレシピ、とても見やすかったです♪
ご参加いただきありがとうございました。本日のレッスンが日々のご飯作りのヒントになれば幸いです。またお会い出来る事を楽しみにしております。
女性 60代
おからと大豆ミートでとっても美味しいガパオライスになりました。
醤油麹や甘酒などで作った発酵調味料だれはやさしい甘さで食べやすかったです。一口ごとに元気なる感じがしました。
主人も食べると「美味しい」と何度も言ってました。「香りがいいね」(多分バシルの香り)とか、「胃にもたれない感じがするね」とか言ってペロリと完食しました。
こんな美味しくて体によいメニューを教えていただき感謝します。
親戚の人にも作ってあげたいと思いました。
ご参加頂きありがとうございました。これからも発酵と薬膳を取り入れたレッスンを開催していきます。またお会い出来る日、楽しみにしております。
女性 60代
おからと大豆ミートとは思えないほど
満足感のあるガパオライスでした！✨
発酵調味料を使うことでコクと旨味が
しっかり出ていて、体にも優しく、 食べながら元気になる感じがしました。
先生の説明も丁寧でわかりやすく、発酵のポイントやアレンジ方法も教えていただけて大満足です💛
おうちでもすぐに再現できそうです。
ありがとうございました！
ご参加頂きありがとうございました。レッスン中にお伝えしました食材の薬膳的効能など日々の食事作りに活かして下さい。
またお会い出来るのを楽しみにしております。
女性 40代
大好きなガパオライス♡お肉なしでもできるのか〜と興味がわき受講しました✨材料の準備から…あっという間に完成しました💦使い慣れていない食材について、丁寧に扱い方を説明してくださってわかりやすかったです。料理中に漂う香りでもう幸せ😊食べてもお肉なしなんて思えない満足感でした！いただいたレシピ、とても見やすかったです♪
ご参加いただきありがとうございました。本日のレッスンが日々のご飯作りのヒントになれば幸いです。またお会い出来る事を楽しみにしております。
女性 60代
おからと大豆ミートでとっても美味しいガパオライスになりました。
醤油麹や甘酒などで作った発酵調味料だれはやさしい甘さで食べやすかったです。一口ごとに元気なる感じがしました。
主人も食べると「美味しい」と何度も言ってました。「香りがいいね」(多分バシルの香り)とか、「胃にもたれない感じがするね」とか言ってペロリと完食しました。
こんな美味しくて体によいメニューを教えていただき感謝します。
親戚の人にも作ってあげたいと思いました。
ご参加頂きありがとうございました。これからも発酵と薬膳を取り入れたレッスンを開催していきます。またお会い出来る日、楽しみにしております。
女性 60代
おからと大豆ミートとは思えないほど
満足感のあるガパオライスでした！✨
発酵調味料を使うことでコクと旨味が
しっかり出ていて、体にも優しく、 食べながら元気になる感じがしました。
先生の説明も丁寧でわかりやすく、発酵のポイントやアレンジ方法も教えていただけて大満足です💛
おうちでもすぐに再現できそうです。
ありがとうございました！
ご参加頂きありがとうございました。レッスン中にお伝えしました食材の薬膳的効能など日々の食事作りに活かして下さい。
またお会い出来るのを楽しみにしております。
身近な食材で叶える健康的で美味しい毎日の食卓
