晴風 響香のプロフィール写真

世界一簡単にハーブ料理を作る ハーブ家庭料理研究家

晴風 響香

本人確認済み
(16)
教えた人数 18 教えた回数 9

プロフィール

🌿資格🌿
◆JAMHA認定 ハーブ&ライフコーディネーター 
◆JAMHA認定 メディカルハーブコーディネーター

ハーブ家庭料理研究家
『晴風 響香 はるかぜ きょうか』
です。ご覧頂きありがとうございます。


30代後半ごろから体調面での
不調だらけだった私は、ハーブに出会い
料理に使うようになってから
自然に身も心も元気になり
少しずつですが
不調が改善していきました。

プライベートでは
12歳、9歳の女の子の母親ですが
子供たちも大きな病気にかかることもなく
病院に行く回数もかなり減りました。


ハードルが高く思えるハーブも
ポイントを掴めば
とても簡単に扱う事が出来るんです!


まずはスーパーで手に取りやすいハーブを使って
いつもの料理にプラスして簡単なハーブ家庭料理を
一緒に作ってみませんか?


フレッシュハーブが手に入らない場合は
ドライハーブだけでも大丈夫!!


ハーブの知識がない方
料理が苦手な方でも大丈夫!!

生徒様に寄り添いながら丁寧にお伝えしますよ!

楽しいおしゃべりをしながら
心も温まる時間を過ごしましょう。

ご参加お待ちしています!

続きを読む

こんなことを教えています

手軽で贅沢 ハーブが奏でる幸せごはん

こちらのページを見てくださり
ありがとうございます。

ぜひ、この機会に私の事を知って
いただけたら幸いです。

まずはじめに
『ハーブとはどんなものか?』

分かりやすく言うと
ハーブを摂取し続けることで
ハーブの有効成分が体に作用して
何らかのトラブルや目に見えない不調
(病院に行くまでではないけど何だか体調
すぐれないな…といったもの)が少しずつ
改善していくというもの。

『薬』ではないのであくまでも少しずつ
なんですけどね。

えっ、うそでしょ?

と思う方もいらっしゃるとは
思いますが、私が体験済みで
ハーブに出会う前の私といったら
まさに、
”不調だらけのオンパレード状態”
でした。

独身の時から体力は普通よりない中、
何とかやり過ごしてきましたが、
結婚、出産、育児と目まぐるしい変化で
体はついていかず、また、転勤族という
環境から慣れない土地にやっと慣れたら
お引っ越し、また慣れたらまたお引っ越し
という事を何度も繰り返してきた結果、
知らず知らずのうちに体と心は
疲れきっていました・・・

特に、30代後半ごろから目に見えない
体調面での不調があり、不眠、肩こり、
花粉症、風邪をひきやすく、疲れやすい
さらに精神面では、思うようにいかない事
への苛立ち、先行きの見えない焦りや不安が
渦巻く 毎日で育児も心から楽しめない
自分がいました。

そんな私がたまたま見た、
テレビ番組。
ハーブを普段作る料理に
ちょい足ししながら作る方法に感動😆

ハーブティーぐらいしか
知らなかった私はまさに
目から鱗状態に。

それをきっかけに毎日、少しずつハーブを
料理に使っていくと
みるみる体調が上向きに。

まさに、
ハーブからのプレゼント✨🎁✨
それは 
"生きる活力" でした。

フレッシュなハーブに
触れた時からとても
新鮮な香りが私の固くなった
心を癒してくれました。

そのハーブを毎日、使って
食べるようになると
自然に身も心も元気になり
少しずつですが不調が改善して
いったのをおぼえています。

今では諦めていたことにもどんどん
挑戦出来る事に 
毎日ウキウキしています。


【どうしてもハーブの良さを伝えたくて…】

そして今、生きる活力を
取り戻した私は、
ハーブの良さを
多くの方に知っていただきたい・・・

野菜と同じ感覚で、
当たり前のようにハーブを
手に取り、料理に活用し
元気になってほしい、
そんな願いからこの講座が
生まれました!


もしも今、不調を感じていたり
料理にマンネリを感じているので
あれば、ハーブを上手に取り入れて
ご自分や家族の健康管理に
取り入れてみませんか??

【ハーブの活用法はたくさんあります】

ハーブをお酢につけるだけで作れる、
ハーブビネガー。

ハーブを砂糖で煮だすだけの
ハーブシロップ。 

ハーブをオイルにつけて出来る
ハーブオイル。

こういったいつも使う
”調味料”もハーブを使う事で
いつもの料理が簡単、格上げ 
美味しさ 栄養アップ!!

忙しい毎日の手助けしてくれますよ。

❣講座内で大切にしていること❣

❶ハーブ”ちょい足し”で作れる
簡単レシピをご紹介します!

↓↓↓↓↓

ハーブ料理といっても
堅苦しいものではなく
ハーブの特性を活かして
他の食材と一緒に
「混ぜる」「炒める」
「煮る」「漬け込む」など
簡単な”ちょい足し”工程で
仕上がるものを
ご紹介します。

少しのコツをつかめば簡単です^ ^

簡単だから続けられる・・・
簡単だから作ろうと思える・・・

ですよね^^

❷特別なものを買いそろえる
必要ありません。

❌特別な食材
❌高級食材
❌特別な調理器具
❌聞いたことのないハーブ
❌スーパーで手に入らないハーブ

こんなの必要ありませんよ~!
私も普段から使いませんし(笑)

ハーブの力で
安い野菜や特番のお肉が早変わり!!
ご家庭の残り物野菜を利用して
作れちゃいますよ^^


❸子供や家族も楽しめるレシピをご提案

講座内で作る料理は
ハーブを食べ慣れていない
子供や家族でも安心して食べれる
レシピ構成にしているので

「子供でも食べてくれるかな?」
「旦那も大丈夫?」

なんて心配もありません!

➍安心の少人制

はじめて扱う方もいるハーブですが
料理に使用する際はちょっとした
”コツ”が必要なんです。

その秘訣をしっかり丁寧に
お伝えするため、ハーブに関する
質問にもしっかりお伝えするため
少人数制で丁寧にお伝えします。

❺フレッシュハーブとドライハーブ
両方の作り方をご提案

地域によってはフレッシュハーブが
手に入らない・・・
そもそもどこで買っていいか分からない・・・
ハーブを育てていない・・・

そんな方もいらっしゃいますよね。

大丈夫!!

スーパーのスパイスコーナーにある
瓶に入っているドライハーブで
作れるレシピ ご提案しますよ!!


【続けて受講すると
こんなことが出来るようになります!】   

・料理のレパートリーが増える
・ハーブ料理のレパートリーが増える
・ハーブの力でいつもの料理が格段、美味しくなる
・ハーブの力で癒され、身も心も元気になる 
・使ったハーブの効能が分かる
・使ったハーブのアレンジ方法が分かる
・ハーブ料理が作れて家族にびっくりされる
・おしゃれな料理が作れてママ友に自慢できる

👑その他最新講座👑
1️⃣健康!ちょい足しで作れる!時短料理に大活躍な究極の調味料作り!
https://www.street-academy.com/myclass/180337

2️⃣ミントを使いこなす!ミントで作る絶品4品 健康ごはん!作り置きにも
https://www.street-academy.com/myclass/183385
 

こんなことを語っている私ですが
性格は典型的なO型で超超大雑把😅 
性格は豪快そのもの…

こんな私もハーブを扱えてしまうので
コツをつかんたらとても簡単なんです^^

料理があまり得意でない方はもちろん
楽して美味しいものを食べたい方にも
ぜひ受けてほしい!

最後に、
人間は食べたもの
口にしたもので体は作られる 
 
まさにその通りだと思います!

せっかく食べるなら
少しでも簡単に
体に良いものを毎日
取り入れて元気になって
もらいたい。

『食べることは生きることに
つながるから』

ハーブの良さを理解し
ハーブ料理を作るきっかけ作りに
なれば幸いです。

続きを読む

講座

写真

レビュー

講座「楽ウマ簡単!ちょい足しの魔法!ハーブ作る健康ごはん!初心者大歓迎🔰」
この講座は「ハーブって自分でも気軽に使えそう!✨と考えが変わった講座」でした

女性 30代

ハーブっていろんな料理に使えたらおしゃれだけど、「このハーブならこれ」というような決まったメニューからのバリエーションがないのでなかなか手が伸びませんでした😂

でも今日の講座でいろんな使い方を提案していただいたので別のハーブも使ってみたいなー✨と思いました☺️

チキンも柔らかく香りがとても良くて美味しかったです!
ありがとうございました!

先生からのコメント

本日はありがとうございました。
ハードルが上がりがちなハーブを
少しでも身近に感じていただける
きっかけになれたなら嬉しく思います。

ハーブチキンも美味しくできたようで
良かったです!

また今後も色んなハーブの講座を作りますので
またお気持ちが合えばお越しくださいね。

ありがとうございました!

講座「楽ウマ簡単!ちょい足しの魔法!ハーブ作る健康ごはん!初心者大歓迎🔰」
この講座は「家で余っているハーブを有効活用できちゃう講座!」でした

その他 30代

知らない間になんとなーく増えているハーブの小瓶、、、🌿
なにがどう異なるのかも全然わからず、とりあえず御料理の上にフリフていましたが、きちんと嗅いでみると香りが全然違いました!それぞれの効能や意外な組み合わせの使い方も教えてもらえてよかったです!

先生からのコメント

そうなんですよ~!洋食のイメージのあるハーブも和食にも簡単にアレンジできるんですよね😊 余らせてるハーブをぜひ有効活用してみてくださいね。お役に立てて良かったです!
ありがとうございました!

講座「楽ウマ簡単!ちょい足しの魔法!ハーブ作る健康ごはん!初心者大歓迎🔰」
この講座は「ハーブの魅力がわかる簡単料理」でした

その他 40代

今日はありがとうございました😊

彩りだけと思っていたハーブが
こんなに魅力的な栄養がある事がしれて
楽しかったです

料理苦手な私でもパパッと作れて
味も染み染みでつまみ食いが止まらないです笑

先生のハーブ愛がとても伝わる楽しい
時間でした

いつでも食べれるようにパセリとかハーブ育てようかなとも考え中です


ありがとうございました。

先生からのコメント

お忙しい中お時間を取ってくださり、ありがとうございます。短い時間ですが、ハーブの魅力が伝わったようで嬉しいです😊
ハーブは簡単に栽培もできますので、ぜひぜひ家庭菜園を楽しんでくださいね。
新鮮な取れたてハーブは栄養も高いですし、本当に香りが豊かですよ!あと、好きな時に使えて無駄になりませんね。

またご興味があればまた別の講座でもお待ちしています!

ありがとうございました!

講座「楽ウマ簡単!ちょい足しの魔法!ハーブ作る健康ごはん!初心者大歓迎🔰」
この講座は「ハーブのことを話しだすと、とまらなくなる先生の講座」でした

女性 50代

10分遅れての参加になったので、料理はまだ作っていないのですが、先生の知識や工夫を聞くだけでも充分に価値のある講座でした!自分自身、スパイスやハーブは好きな方で少しばかりの知識はあると思っているのですが😅新たに気づくことや再確認・再認識できることもあり、全く飽きることなく、アッというまの講座に感じられました。楽しかったです🥰ハーブのことが大好きな先生から学びをもらい、私ももっともっとハーブを好きになれる予感がしました🌿ありがとうございました😊

先生からのコメント

この度はお忙しいなか
ご受講くださりありがとうございました。
この講座で学ばれたレシピやコツが
日常に役立てば幸いです。

実際に作られてみて難しいところがあれば
いつでもご連絡くださいね。

ありがとうございました。

講座「楽ウマ簡単!ちょい足しの魔法!ハーブ作る健康ごはん!初心者大歓迎🔰」
この講座は「ハーブって自分でも気軽に使えそう!✨と考えが変わった講座」でした

女性 30代

ハーブっていろんな料理に使えたらおしゃれだけど、「このハーブならこれ」というような決まったメニューからのバリエーションがないのでなかなか手が伸びませんでした😂

でも今日の講座でいろんな使い方を提案していただいたので別のハーブも使ってみたいなー✨と思いました☺️

チキンも柔らかく香りがとても良くて美味しかったです!
ありがとうございました!

先生からのコメント

本日はありがとうございました。
ハードルが上がりがちなハーブを
少しでも身近に感じていただける
きっかけになれたなら嬉しく思います。

ハーブチキンも美味しくできたようで
良かったです!

また今後も色んなハーブの講座を作りますので
またお気持ちが合えばお越しくださいね。

ありがとうございました!

講座「楽ウマ簡単!ちょい足しの魔法!ハーブ作る健康ごはん!初心者大歓迎🔰」
この講座は「家で余っているハーブを有効活用できちゃう講座!」でした

その他 30代

知らない間になんとなーく増えているハーブの小瓶、、、🌿
なにがどう異なるのかも全然わからず、とりあえず御料理の上にフリフていましたが、きちんと嗅いでみると香りが全然違いました!それぞれの効能や意外な組み合わせの使い方も教えてもらえてよかったです!

先生からのコメント

そうなんですよ~!洋食のイメージのあるハーブも和食にも簡単にアレンジできるんですよね😊 余らせてるハーブをぜひ有効活用してみてくださいね。お役に立てて良かったです!
ありがとうございました!

講座「楽ウマ簡単!ちょい足しの魔法!ハーブ作る健康ごはん!初心者大歓迎🔰」
この講座は「ハーブの魅力がわかる簡単料理」でした

その他 40代

今日はありがとうございました😊

彩りだけと思っていたハーブが
こんなに魅力的な栄養がある事がしれて
楽しかったです

料理苦手な私でもパパッと作れて
味も染み染みでつまみ食いが止まらないです笑

先生のハーブ愛がとても伝わる楽しい
時間でした

いつでも食べれるようにパセリとかハーブ育てようかなとも考え中です


ありがとうございました。

先生からのコメント

お忙しい中お時間を取ってくださり、ありがとうございます。短い時間ですが、ハーブの魅力が伝わったようで嬉しいです😊
ハーブは簡単に栽培もできますので、ぜひぜひ家庭菜園を楽しんでくださいね。
新鮮な取れたてハーブは栄養も高いですし、本当に香りが豊かですよ!あと、好きな時に使えて無駄になりませんね。

またご興味があればまた別の講座でもお待ちしています!

ありがとうございました!

講座「楽ウマ簡単!ちょい足しの魔法!ハーブ作る健康ごはん!初心者大歓迎🔰」
この講座は「ハーブのことを話しだすと、とまらなくなる先生の講座」でした

女性 50代

10分遅れての参加になったので、料理はまだ作っていないのですが、先生の知識や工夫を聞くだけでも充分に価値のある講座でした!自分自身、スパイスやハーブは好きな方で少しばかりの知識はあると思っているのですが😅新たに気づくことや再確認・再認識できることもあり、全く飽きることなく、アッというまの講座に感じられました。楽しかったです🥰ハーブのことが大好きな先生から学びをもらい、私ももっともっとハーブを好きになれる予感がしました🌿ありがとうございました😊

先生からのコメント

この度はお忙しいなか
ご受講くださりありがとうございました。
この講座で学ばれたレシピやコツが
日常に役立てば幸いです。

実際に作られてみて難しいところがあれば
いつでもご連絡くださいね。

ありがとうございました。

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