日本では『アメリカンフード』と称されている料理でも、本場アメリカの味わいとは異なるものも多く存在しています。
そのため、私のレッスンでは、アメリカで愛され続けてきた家庭料理や伝統的な料理、そして地元アメリカで人気のメニューをご紹介するだけではなく、クッキングを通じて料理の背後にある食材や歴史についてもお伝えていこうと思っています。
参加された方には、アメリカの風土や文化を感じながら、料理の魅力をより深く理解でしていただきたいとな、と感じています。
料理好きな方、まだまだ料理に自信がない方、初心者の方、異国の味を楽しみたい方、そしてアメリカ文化に興味のある方に喜んで頂けるレッスンを提供していきたいと思っています。
アメリカン料理教室主催