参考までに〜
対面レッスンは、只今、こんなレッスンで行っております
・イルプルーの「アカピュルコ」「クレオル」「ヘーゼルナッツのロールケーキ」「フレーズィエ」「くるみといちじくのタルト」「ガトーブルトン」「タルト・サンチャゴ」「コーヒーとウイスキーのパウンドケーキ」「チーズとアーモンドの塩味のクッキー」など
・マドレーヌ、シュークリーム、シフォンケーキ、スコーン、フロランタン、など
など
ケーキ屋25年パティシエ オレンジページの学校講師
