あんフラワーとは、白餡に着色してお花のように絞る餡子ことです。
お花絞りを身につけることができれば、市販のスイーツでもアンフラワーを飾り付ければ、一気に華やかなものに大変身します✨
あんフラワーを見る方は『これは食べれるの⁈』『もったいなくて食べられない♡』と必ず言われます。お友達にプレゼントしたり、お祝いでお渡しすると必ず喜ばれます🎀
『もう歳だし・・・』
『私、不器用だからできるかしら？』とよくお問い合わせいただきます。
お花絞りは、簡単に出来ますよ♪とは言えません。
（私はそうでした・・・）
でも練習することでうまくなっていきますし、歳も関係ありませんよ！
当教室には、30代から70代の方まで幅広くご参加され、皆様楽しくレッスンされています。
ちょっとカッコわるくなっても、最後にはとびきり可愛いフラワーケーキと仕上がるんです。
仕上がりのお写真タイムでは、皆さま『可愛い』を連呼しながら撮影されています(^^)
まずは、お花絞りの楽しさを体験することから初めてみませんか？
レッスン中は、しっかりサポートさせて頂きますので安心して下さいね(^^)
当教室ではアンフラワーレッスン、練り切り（針・ハサミ専門）・マカロンレッスンを開催しています。
アンフラワーレッスンでは餡子でお花を絞り、和菓子やケーキにデコレーションし可愛いスイーツを作ります。
主にお花絞りを中心にレッスンを行います。
お花を絞れるようになれば、パンやおはぎ、市販のスイーツなどにデコレーションして一気に華やかにすることができます。お友達にプレゼントしたり、ご家族にも喜ばれること間違いなしです。
和菓子レッスンでは、ハサミや針箸を使った上生菓子を作ります。
細工された和菓子は、自分でも眺めてしまうほど美しい作品となります。
マカロンは3種類のマカロンコックの作り方を学び、仕上げは韓国トゥンカロン風に仕上げ、激カワマカロンへと仕上げます。
〜餡子で作る花菓子の教室〜
