はじめまして
小川みさこです。
幼少期の頃からお菓子作りが大好き。
高校を卒業後、念願の製菓製パン専門学校で２年
製菓専攻学科でお菓子の基礎を学ぶ。
東京のレストランに就職
その後上海、パリのレストランでパティシエとして
活動してきました。
結婚、出産。シンガポールにて子育てに専念。
７年の海外子育てを経て２３年夏に本帰国。
現在福岡県在住。
子育てを通して食の安心、安全性の大切さを再確認。
日々のおやつに、安心して食べられるものをお伝えしています。
お菓子作りが初めての方、
zoomオンラインレッスンが初めての方でも
安心して参加できる様に、少人数制で
ゆっくりと進めていきます。
レッスン前後の質問や、不安な事にも
個別メッセージで対応。
レッスンが楽しくなる様に、不安を取り除く
事も心がけております！
お菓子の基礎から、手の込んだ物まで
オリジナルのレシピでお伝えしています。
メニューのリクエストにも対応していますので
こんなの作ってみたい！があれば
お気軽にメッセージしてくださいね。
オリジナルレッスンも可能な限り
対応しています！
お菓子教室
