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山田 にら

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  • 6人
  • 3回

料理×ワインのマリアージュを知ると人生楽しくなる!

美味しいものが大好き!「時間がない」「レパートリーがない」「料理の腕がない」の三重苦もなんのその、パン、チーズを食べ、ワインを楽しむ食のライフスタイルを提案いたします。

山田にら(川元美佐子)
CPA認定チーズプロフェッショナル
JSA認定ワインエキスパート
ワイン検定ブロンズクラス、シルバークラス認定講師

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  • レビュー3件

男性

この講座は「ワインが好きになる講座」でした

難しい講義は一切無く、アットホームな雰囲気で、ワインのテイスティングが楽しく学べました。

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女性

この講座は「初心者にぴったりの楽しく学べる講座」でした

普段注文する機会が多いですが何の知識もないワインについて、少しでも知ることができたら楽しみが広がるかもしれないと思い参加してみました。ワインを学ぶコーナーではぶどうの品種やワインの文化的な背景などをざっくりと広く教えて頂いて基本をつかむことができました。また、難しそうなイメージがあるテイスティングも皆で確認しながら楽しく体験することができました。比較するポイントを意識してじっくりと飲み比べたことがなかったので、ものによってこんなにも違いがあることを改めて感じました。テイスティングで頂いたワインはどれも美味しく、自分で買って飲みたいワインができたことも嬉しく思っています。会の雰囲気は終始楽しいものでした。先生の他の講座にも参加してみたいです。

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女性

この講座は「ワイン入門編」でした

誰でも耳にしたことがあるワインのなんとなくを体系的に学ぶことができました。ただ飲むだけの楽しさから、知識を持って一つのグラスと向き合い飲むという楽しさができたことは、とても大きなことです。試験前に先生の授業が開催されるのでワイン初心者にも安心で気軽に受けることができました。

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