青木 めぐみ

女性 30代

お味噌について、初めて学びました。なんとなくお味噌が良いとは分かっていても、原料やお味噌の効能・効果については無知だったので、めぐみ先生のわかりやすい講座が聞けて、その日から家族の食・健康の関心がより深まりました。
正直味噌汁を作る事が面倒と思っていましたが、みそのアレンジ法にはびっくり！簡単に即席みそ汁の素が作れるみそまるの作り方は特に為になりました。私自身ワンオペ育児なので、みそまるさえあればご飯作りも手軽にできそうになる事が嬉しかったです。
今回は子供がおうちに居ながらのZOOM講座でしたが、こちらのペースに合わせて講座も勧めてくださった事も大変助かりました。
今後は家族の健康の為に、積極的にお味噌を取り入れていきたいと思います。
ありがとうございました。