日本には豊かな四季があり、海の幸、山の幸いっぱいです。その豊かな素材を生かして、毎日食べても飽きない食卓作りを目指しています。
毎日ご馳走では作る人も食べる人もしんどいです。時には手を抜いたり、時には手間暇かけたり、お料理つくるって楽しいな、と感じていただけること目指して日々指導しています
土井勝/旬の家庭料理 お料理サロン園田主宰
