自宅で料理教室や外部講師、レシピの開発・考案を行っております。
自宅料理教室「ナチュラルHappyキッチン」主宰 17年目に入りました。
飲食店へのレシピの提供、フリーペーパーへレシピ掲載。地元テレビ番組にて料理紹介。
料理コンテスト審査員
■実績
テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
NHKきょうの料理、KKTテレビタミン、TKUかたらんね、RKK週刊山崎くん、FM791朝ごはんが食べたい、素敵な奥さんなどレシピの提供など
くまにちすぱいす「美味しいレシピ」、熊本日日新聞夕刊「旬野菜」レシピ掲載。
全日本あか毛和牛協会「あか牛大使」に任命
■保有資格
調理師 / フードコーディネーター / 野菜ソムリエ / 食育インストラクター / 製菓衛生師
フードアナリスト / 食品衛生責任者
ホ-ムメイド協会パン&ケーキ師範
豆腐マイスター
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