たがしら ふみこのプロフィール写真

発酵・薬膳アドバイザー

たがしら ふみこ

本人確認済み
(107)
教えた人数 124 教えた回数 59
講座

プロフィール

🏆体質別美容薬膳スペシャリスト
🏆発酵・薬膳アドバイザー
🏆陰陽五行アロマ占いセラピー インストラクター
🏆発酵×薬膳×カードワーク 心と体の整えナビゲーター

心と体を整える自然療法を20年以上続け
500種類以上の食材を試し、300件以上のご相談を通して
一人ひとりに合った食や心の整え方をご提案しています。

かつては原因不明の体の痛みに悩み、病院を転々とし、
強い薬の副作用で体調が悪化しました。しかし、麹に出会い
発酵薬膳を少しずつ日常に取り入れることで体の痛みが
気にならなくなり気持ちも前向きに変わり、笑顔が増えました。
この経験から、食と心の両方を整える大切さを実感しています。

発酵や薬膳の知識を生かし、季節や体質に合わせたやさしいレシピを考案。
15年以上、調味料や発酵食品を手作りし、シンプルで続けやすい方法を
研究してきました。

忙しい毎日でも、ふんわり整う心地よい時間を一緒に作り、体も心も自然にリセットされます。あなたの“キレイが咲く”毎日を心を込めてサポートし、発酵薬膳やカードワークを通して、笑顔と元気が広がる暮らしのお手伝いをいたします。

経歴・職歴

発酵美人アドバイザー・薬膳アドバイザーとして活動

20年以上にわたり自然療法・発酵食を研究

500種類以上の食材を試し、300件以上の食や体の相談実績

15年以上、調味料や発酵食品の手作り・簡単レシピ研究

ストアカで「発酵薬膳×カードワーク」を組み合わせたレッスン開催

体調不良や食生活改善に悩む女性のサポート経験多数

保有資格・免許

発酵美人アドバイザー

薬膳アドバイザー
続きを読む

こんなことを教えています

スーパー食材でやさしい発酵薬膳

🌿発酵と薬膳で
「私らしさ」を取り戻す講座

・ 市販の調味料に頼らない
かんたん発酵だれの作り方

・ スーパーで買える食材だけでできる
薬膳レシピ

・ 忙しくてもできる!
10〜15分で整うごはん

・ ズボラさんでもOK!ゆるく始める発酵と薬膳

・ 体も心もほっとする、季節に合わせた食のケア

・難しい理論なし

・ 麹で作るからだにやさしい調味料の使い方

・ おもてなしにもなる見た目もキレイな簡単ごはん


⭐忙しい毎日でも、からだと心がふっとゆるむ時間を。

むずかしくない発酵と薬膳で、
自分も家族も笑顔になれる食卓づくりをお手伝いします。

⭐一緒に、キレイと元気が育つごはんを始めませんか?

続きを読む

講座

写真

レビュー

講座「発酵・薬膳で美腸・美肌!正解の無い発酵料理レッスン」
この講座は「簡単で美味しく家族も喜ぶ麻辣醤と麻辣たんが作れる講座」でした

女性 50代

前回、ビリヤニを受けた時に、簡単で美味しいケチャップを作って感激して。
麻辣醤も教わりたいと思って申し込みをしました。
特別なものは使わないのに、優しく美味しい料理が簡単に出来上がりました!
麻辣醤を入れなくても美味しく。
入れても美味しく。
2人分ぺろりと食べてしまいました。
先生の優しい声にも癒されて、今回も美味しく楽しい料理ができました。
また、別の講座も受講したいです。

先生からのコメント

今回もご受講いただき、そして温かいレビューをありがとうございます。
前回の手作りケチャップも美味しかったと言っていただけて、とても嬉しかったです。
今回は、市販の素などを使わず、少ない調味料で作る優しいスープをベースに、麻辣醤やひき肉そぼろで味を変えながら楽しんでいただける麻辣湯にしました。
そのままでも美味しく、麻辣醤を加えるとまた違った美味しさに。
お好みの具材や味付けもアレンジされて、オリジナルの麻辣湯を楽しんでくださいね。
楽しくご一緒できたことに感謝いたします。
また別の講座でお会いできるのを楽しみにしております。

講座「発酵・薬膳で美腸・美肌!正解の無い発酵料理レッスン」
この講座は「麻辣湯作りを楽しみながら沢山のことを学べる講座」でした

女性 60代

最近よく耳にする「麻辣湯」✨
近くにお店がなく、実は今まで食べたことがなかったので、今回のレッスンをとても楽しみにしていました😊

発酵調味料を使って作る麻辣湯は、旨みたっぷりで、とっても美味しい❣️
初めての麻辣湯が、ふみこ先生の麻辣湯でよかった〜と思いました🥰

私は花椒が大好きなのですが、娘はちょっと苦手😅
自分で作れば、花椒の量や具材も家族の好みに合わせながら楽しめるのも嬉しいですね♪

そして、作るだけでなく、食材それぞれの薬膳的な効能についても詳しく教えていただき、とても勉強になりました✨

好きな具材をたっぷり入れて、我が家で楽しめる麻辣湯🍲
もう「次は何を入れようかな?」と考えています🤭💕

美味しくて、学びもいっぱいの楽しいレッスンでした✨
ふみこ先生、ありがとうございました❣️

先生からのコメント

ご参加いただき、そして嬉しいご感想をありがとうございます。
初めての麻辣湯を楽しんでいただけて、とても嬉しいです。
ご家族それぞれのお好みに合わせて、花椒の量や具材を考えながら作られているのも素敵でした。
食材の選び方もいろいろ工夫されていて、私もとても勉強になりました。
「次は何を入れようかな?」とアレンジを考える時間も楽しいですよね。
こちらこそ、たくさんお話ししながら楽しい時間をご一緒できて嬉しかったです。
またお会いできるのを楽しみにしています。

講座「発酵・薬膳で美腸・美肌!正解の無い発酵料理レッスン」
この講座は「お野菜たっぷりで、体が元気になるレッスン」でした

女性 50代

以前から気になっていた麻辣湯。日程調整もしてくださり受講する事が叶いました。麻辣醤は辛さの調整が出来るので家族の好みに合わせられるのがとても良かったです。残った麻辣醤はアレンジ出来る優れもので、野菜炒めやチャーハンに入れて楽しみました!
先生のオラクルカードは、今の私の背中を押してもらえるメッセージが有難かったです‼️

先生からのコメント

いつもご参加くださり、ありがとうございます。
麻辣湯、以前から気になってくださっていたとのことで、今回日程を合わせてご参加いただけて嬉しかったです。
麻辣醤は、お好みで辛さや味を調整できるので、ご家族それぞれの好みに合わせて楽しんでいただけます。
さらに、野菜炒めやチャーハンなど、いろいろなお料理にアレンジしてくださって嬉しいです。
そして、セルフオラクルカードの時間も楽しんでいただけてよかったです。
これからも、お料理を作る時間も、おしゃべりやカードの時間も、楽しく心がほっとするひとときを
お届けしていきたいと思います。
またご一緒できるのを楽しみにしています。

講座「発酵・薬膳で美腸・美肌!正解の無い発酵料理レッスン」
この講座は「優しい味の発酵,薬膳料理でした」でした

女性 60代

今回で2回目の受講です。先生の朗らかな優しさが
作られる料理にも反映してます。今からの季節
身体芽ポカポカ温まる,発酵,薬膳料理でした。
一つのメニューから色んなバリエーションができ
味変出来るのが良かったです。
とっても楽しい講座でした。
ありがとうございました☺︎

先生からのコメント

今回もご参加いただき、ありがとう
ございました。
そして、嬉しいご感想もありがとう
ございます。とても励みになります。

お子さまから辛いものがお好きな方まで楽しんでいただけるよう、基本はやさしい味わいのスープにして、麻辣醤や甘辛ひき肉そぼろでお好みに合わせて味変できるようにしています。

ぜひご自宅でもいろいろなアレンジを楽しんでみてくださいね。

今回も楽しい時間をご一緒できて
嬉しかったです。
またお会いできるのを楽しみにしています。

講座「発酵・薬膳で美腸・美肌!正解の無い発酵料理レッスン」
この講座は「簡単で美味しく家族も喜ぶ麻辣醤と麻辣たんが作れる講座」でした

女性 50代

前回、ビリヤニを受けた時に、簡単で美味しいケチャップを作って感激して。
麻辣醤も教わりたいと思って申し込みをしました。
特別なものは使わないのに、優しく美味しい料理が簡単に出来上がりました!
麻辣醤を入れなくても美味しく。
入れても美味しく。
2人分ぺろりと食べてしまいました。
先生の優しい声にも癒されて、今回も美味しく楽しい料理ができました。
また、別の講座も受講したいです。

先生からのコメント

今回もご受講いただき、そして温かいレビューをありがとうございます。
前回の手作りケチャップも美味しかったと言っていただけて、とても嬉しかったです。
今回は、市販の素などを使わず、少ない調味料で作る優しいスープをベースに、麻辣醤やひき肉そぼろで味を変えながら楽しんでいただける麻辣湯にしました。
そのままでも美味しく、麻辣醤を加えるとまた違った美味しさに。
お好みの具材や味付けもアレンジされて、オリジナルの麻辣湯を楽しんでくださいね。
楽しくご一緒できたことに感謝いたします。
また別の講座でお会いできるのを楽しみにしております。

講座「発酵・薬膳で美腸・美肌!正解の無い発酵料理レッスン」
この講座は「麻辣湯作りを楽しみながら沢山のことを学べる講座」でした

女性 60代

最近よく耳にする「麻辣湯」✨
近くにお店がなく、実は今まで食べたことがなかったので、今回のレッスンをとても楽しみにしていました😊

発酵調味料を使って作る麻辣湯は、旨みたっぷりで、とっても美味しい❣️
初めての麻辣湯が、ふみこ先生の麻辣湯でよかった〜と思いました🥰

私は花椒が大好きなのですが、娘はちょっと苦手😅
自分で作れば、花椒の量や具材も家族の好みに合わせながら楽しめるのも嬉しいですね♪

そして、作るだけでなく、食材それぞれの薬膳的な効能についても詳しく教えていただき、とても勉強になりました✨

好きな具材をたっぷり入れて、我が家で楽しめる麻辣湯🍲
もう「次は何を入れようかな?」と考えています🤭💕

美味しくて、学びもいっぱいの楽しいレッスンでした✨
ふみこ先生、ありがとうございました❣️

先生からのコメント

ご参加いただき、そして嬉しいご感想をありがとうございます。
初めての麻辣湯を楽しんでいただけて、とても嬉しいです。
ご家族それぞれのお好みに合わせて、花椒の量や具材を考えながら作られているのも素敵でした。
食材の選び方もいろいろ工夫されていて、私もとても勉強になりました。
「次は何を入れようかな?」とアレンジを考える時間も楽しいですよね。
こちらこそ、たくさんお話ししながら楽しい時間をご一緒できて嬉しかったです。
またお会いできるのを楽しみにしています。

講座「発酵・薬膳で美腸・美肌!正解の無い発酵料理レッスン」
この講座は「お野菜たっぷりで、体が元気になるレッスン」でした

女性 50代

以前から気になっていた麻辣湯。日程調整もしてくださり受講する事が叶いました。麻辣醤は辛さの調整が出来るので家族の好みに合わせられるのがとても良かったです。残った麻辣醤はアレンジ出来る優れもので、野菜炒めやチャーハンに入れて楽しみました!
先生のオラクルカードは、今の私の背中を押してもらえるメッセージが有難かったです‼️

先生からのコメント

いつもご参加くださり、ありがとうございます。
麻辣湯、以前から気になってくださっていたとのことで、今回日程を合わせてご参加いただけて嬉しかったです。
麻辣醤は、お好みで辛さや味を調整できるので、ご家族それぞれの好みに合わせて楽しんでいただけます。
さらに、野菜炒めやチャーハンなど、いろいろなお料理にアレンジしてくださって嬉しいです。
そして、セルフオラクルカードの時間も楽しんでいただけてよかったです。
これからも、お料理を作る時間も、おしゃべりやカードの時間も、楽しく心がほっとするひとときを
お届けしていきたいと思います。
またご一緒できるのを楽しみにしています。

講座「発酵・薬膳で美腸・美肌!正解の無い発酵料理レッスン」
この講座は「優しい味の発酵,薬膳料理でした」でした

女性 60代

今回で2回目の受講です。先生の朗らかな優しさが
作られる料理にも反映してます。今からの季節
身体芽ポカポカ温まる,発酵,薬膳料理でした。
一つのメニューから色んなバリエーションができ
味変出来るのが良かったです。
とっても楽しい講座でした。
ありがとうございました☺︎

先生からのコメント

今回もご参加いただき、ありがとう
ございました。
そして、嬉しいご感想もありがとう
ございます。とても励みになります。

お子さまから辛いものがお好きな方まで楽しんでいただけるよう、基本はやさしい味わいのスープにして、麻辣醤や甘辛ひき肉そぼろでお好みに合わせて味変できるようにしています。

ぜひご自宅でもいろいろなアレンジを楽しんでみてくださいね。

今回も楽しい時間をご一緒できて
嬉しかったです。
またお会いできるのを楽しみにしています。

50 件中 1 - 4 件表示
たがしら ふみこのプロフィール写真

発酵・薬膳アドバイザー

たがしら ふみこ
質問を送る

先生のスキルから探す