山田 クミ

こんなことを教えています

🥬毎日野菜350g摂取をめざす🥬

「💛北海道が大好きな人のための💛
北海道料理講座札幌スープカレー編」
をはじめとした本場の北海道料理講座
を開催しています。

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

私は料理をするのが好き、
食べることも大好きです。

しかし

「オリジナルの料理を作り
味見をしたがピンとこない。」

「レシピ通りに作ったつもりが
味が濃くて口に合わない。」

かつては、私にもそんなことが
多々ありました。

その原因は…「塩加減」だったのです！
私と一緒に、ヘルシーでぴたっと味が
決まるお料理を作ってみませんか？

レッスンでは塩加減をはじめとした
色々な料理づくりのコツ、
お野菜をたくさん食事に取り入れる
コツもお伝えしてきたいと思います。

きっと続けるほどに体調が整ってくる
ことも感じて頂けるでしょう。

私の講座はとても簡単な内容ですので
初心者の方も大歓迎です!!

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

そして、私が語ると止まらない塩加減の
ことなんですが…、

かつての私は悩みを解決すべく
図書館や書店に通い続けて
料理本を読み漁り
食材の量に対するちょうど良い
塩分量があることを知りました。

デジタル秤で量った適量の塩を
お肉にまぶして焼いただけでも
大変美味しいということに
気が付いたのです。

この経験を活かし
近くのスーパーで買える食材を使い
健康的な料理を作る方法をお伝えできれば
日々の仕事や家事、育児、介護に
追われている方々のお役に立てるのでは
ないかと思ったのがきっかけで
料理教室を始めることにしました。

時には外食に出かけるのも素敵ですが
自宅でご自分やご家族の体調に合った
食材を、シンプルな味付けで美味しく
いただくという楽しみを一緒に
味わいませんか？

量ることで、味付けが塩だけでも
美味しい料理はたくさんあります。

家にあるお鍋やフライパンで
弱火で数分フタをして加熱するだけで
驚くほど美味しくお野菜を料理する
こともできるのです。

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

うれしい感想を頂きました‼️

F様 (30代女性)
できたお料理をそのまま家族の食事として
出せる、とても嬉しいお料理講座でした。
レシピもスーパーで手軽に手に入る
お野菜やお肉を使って、健康的で素材の
味を活かしたものでとても美味しかった
です。また、ぜひお願いしたいです!


N様 (40代女性)
道具がなかったり材料が少し違っても
代用できるものや応用を教えてくれるので
安心して料理が出来ました。
特別な料理ではないとの事でしたが
我が家のちょっとお高いお塩の良さが
最大限に引き出されて
とても美味しかったです!!

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

コツを覚えると、健康的・経済的な
食生活を簡単に始め、継続することが
できます。

毎日気軽に台所に向かい
『美味しくて栄養バランスがとれた
食事を時短で作ること』
を一緒に習慣にしましょう!!