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健康・時短・献立力up!毎日幸せになれる料理教室

大島 美咲

本人確認済み
(10)
教えた人数 13 教えた回数 12
講座

プロフィール

尼崎市園田駅徒歩圏内で料理教室主催。
(男性は1回目は紹介制、お子様は保護者同伴)

定員4名様の少人数制レッスン。

関西圏内(大阪、兵庫、京都、奈良、etc)にて、
出張料理教室も行っております。

和食、洋食、中華、家庭料理の基礎。
限られた時間で品数を作るコツ、
その場で献立やレシピを考えるコツをお伝えします☺️🙇🏻‍♀️

得意料理は、
和食、スパイスカレー、鶏胸肉の柔らかチャーシュー🍳


【メディア出演】
2021年
・eo光TV ナジャ・グランディーバのチマタのハテナ 出演
2023年
・クックパッドlive 出演
・MOSH 新R25連載企画 取材・インタビュー

経歴・職歴

調理専門学校卒業後、
ABCクッキングスタジオにて5年間 料理講師として勤務。
2020年よりフリーランスとして独立。
企業様向けレシピ開発、商品監修、メニュー監修、フードスタイリング、撮影、POPUPイベントなど幅広く活動。
2026年より、
尼崎市園田駅徒歩圏内で自宅料理教室をスタート。

保有資格・免許

・調理師免許
・料理技術検定証
・食品衛生責任者
・NPO日本食育インストラクター
・離乳食 幼児食コーディネーター
・腸活アドバイザー
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こんなことを教えています

健康・時短・献立力up!毎日幸せになれる料理教室😊

和食・洋食・中華・作りおき・おせちなど、家庭料理を中心に幅広いジャンルの料理をお伝えしています。

定員4名様の少人数制レッスン。

デモンストレーションを見るだけではなく、
基本の工程を実習しながら進めていきますので
お料理初心者の方も、初めて料理教室に来られる方も安心して受講いただけます。

誰でも簡単に再現できるコツや、料理嫌いが好きになる不思議な体験もできる、そんなレッスンを心掛けています。

また、料理がぐっとラクになる「段取り」と「同時調理」の考え方も大切にしていますので、料理経験があるけど、料理が苦痛、義務化してるなどの悩みも解決できるようサポートしていきます。

少人数制の実践レッスンで満席となる回も多く、リピーターの方にも多くご参加いただいています。
一緒に楽しく、美味しく、お料理しましょう✨️

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講座

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レビュー

講座健康・時短・献立力up!マンネリしない作り置き🍳(出張料理教室)
この講座は「楽しく簡単丁寧」でした

女性 40代

私はいい歳をして料理ができなくて
でも茶碗蒸し大好きで自分で作って食べたい!
お魚の煮付けも美味しくできたら食べようと思うと思う〜!と思ってお料理教室を探していたのですが、なんと自宅に来てくれて教えてくれるなんて!
今の私のバタバタ生活スタイルには最高と思ってお願いしてみたのですが、なんと優しくて可愛い先生でした。

だけどちゃんとお料理が仕上がるようにしっかり導いてくれます!

お出汁の作り方を習いましたが、びっくり簡単!
なんから逆にハマりそう!
あんなに簡単にお出汁出来たらスーパーであれやらこれやらいらないですね!

楽しかったです!また学びたいなと思いました!

講座健康・時短・献立力up!マンネリしない作り置き🍳(出張料理教室)
この講座は「オープンの使い方がわかって良かったです。」でした

女性 40代

魚も美味しく焼けました

講座健康・時短・献立力up!マンネリしない作り置き🍳(出張料理教室)
この講座は「焼き飯が上手に作れる様になりました。 」でした

女性 40代

他、エビチリと麻婆豆腐も美味しかったです。

講座健康・時短・献立力up!マンネリしない作り置き🍳(出張料理教室)
この講座は「パスタが自宅で作れる様になりました。」でした

女性 40代

本格的でした。

講座健康・時短・献立力up!マンネリしない作り置き🍳(出張料理教室)
この講座は「楽しく簡単丁寧」でした

女性 40代

私はいい歳をして料理ができなくて
でも茶碗蒸し大好きで自分で作って食べたい!
お魚の煮付けも美味しくできたら食べようと思うと思う〜!と思ってお料理教室を探していたのですが、なんと自宅に来てくれて教えてくれるなんて!
今の私のバタバタ生活スタイルには最高と思ってお願いしてみたのですが、なんと優しくて可愛い先生でした。

だけどちゃんとお料理が仕上がるようにしっかり導いてくれます!

お出汁の作り方を習いましたが、びっくり簡単!
なんから逆にハマりそう!
あんなに簡単にお出汁出来たらスーパーであれやらこれやらいらないですね!

楽しかったです!また学びたいなと思いました!

講座健康・時短・献立力up!マンネリしない作り置き🍳(出張料理教室)
この講座は「オープンの使い方がわかって良かったです。」でした

女性 40代

魚も美味しく焼けました

講座健康・時短・献立力up!マンネリしない作り置き🍳(出張料理教室)
この講座は「焼き飯が上手に作れる様になりました。 」でした

女性 40代

他、エビチリと麻婆豆腐も美味しかったです。

講座健康・時短・献立力up!マンネリしない作り置き🍳(出張料理教室)
この講座は「パスタが自宅で作れる様になりました。」でした

女性 40代

本格的でした。

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