フードスタイリスト
フードスタイリストとして
■現在、飲食店・企業様への料理のお仕事
・商品開発
・料理本・カタログ・料理番組・SNS・HPなどのレシピ考案・料理スタイリング
・飲食店のメニュー考案・スタイリング
・撮影
・料理教室
《スキル》
・調理師
・製菓衛生師
・上級食生活アドバイザー
・スポーツフードマイスター
・ボディメイクインストラクター
《これまで》
大学時代にヨーロッパ中心の芸術を学び、各国を旅する。
大学卒業後、調理師専門学校、パティシエ専門学校で、調理師免許、製菓衛生師免許取得。専門は、フレンチ・イタリアン。フランス共和国農事功労章シュヴァリエを受勲し、フランスのミシュラン3つ星店で経験のあるシェフのもと料理を習得。
多数の飲食店経験（カフェ、ベーカリー、イタリアン、フレンチ、スパイスカレー店など）あり。
世界各国の料理を学べるマンツーマンの料理教室です◎
全行程をご自身でできるので、フランス料理・イタリア料理をはじめ専門技術をしっかり習得できます◎
ご家庭で作る料理にこの技術はいかせます！
そして、調理工程をしっかり確認しながら進めます！
料理の質問などもたくさんしてください◎
材料は、スーパーで買える食材、数品です！
気軽に手に入る食材で本格プロの味を作ります◎
お気軽にご連絡ください！
開催日程が記載されていなくてもお気軽にご連絡ください。日程を調整します！
これまで…
インド料理、フランス料理、イタリア料理
【学べること】
・おうちで活用できる
プロの技術、専門料理の技術
・ご自身で作れる本格外国料理
【料理会の進め方】
私が、デモンストレーション
↓
皆様が実際に料理
を繰り返して、進めていきます！
初心者の方でも安心して、参加いただけます◎
ちなみに主催者の私は、20代でワンルームマンションに住んでいます。
そのため一人暮らしの小さなキッチンの方でも学べるようなレッスンにしています。
男女問わず、皆様のご参加お待ちしております！
※日時調整いたしますので、お気軽にご連絡ください！
★Instagramで料理最新情報掲載中★
女性 60代
ちきんの焼き方をわかりやすく教えていただきました。フランス料理すこし、ハードルが、下がったようなきがしています。笑い🤣
その他 40代
手に入れやすい食材で、簡単ながらも丁寧な作り方でおいしい鶏肉の煮込みが作れました。フランス料理の手法も取り入れられていて、作るのも楽しく、勉強になりました。
その他 40代
チキンカレーはスパイスはそんなに用意しなくてもおいしく作れました。サラダも簡単なので、在宅ランチに活用させて頂こうと思います。
スーパーにある食材で、どなたでもご家庭で作れるようにしています◎
美味しく仕上がり、よかったです！
女性 60代
丁寧に、教えてくださり、美味しいお料理が、できました。
こちらこそありがとうございました。
楽しく料理のお話をしながら、進めることができました◎
女性 60代
ちきんの焼き方をわかりやすく教えていただきました。フランス料理すこし、ハードルが、下がったようなきがしています。笑い🤣
その他 40代
手に入れやすい食材で、簡単ながらも丁寧な作り方でおいしい鶏肉の煮込みが作れました。フランス料理の手法も取り入れられていて、作るのも楽しく、勉強になりました。
その他 40代
チキンカレーはスパイスはそんなに用意しなくてもおいしく作れました。サラダも簡単なので、在宅ランチに活用させて頂こうと思います。
スーパーにある食材で、どなたでもご家庭で作れるようにしています◎
美味しく仕上がり、よかったです！
女性 60代
丁寧に、教えてくださり、美味しいお料理が、できました。
こちらこそありがとうございました。
楽しく料理のお話をしながら、進めることができました◎
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