ご覧いただき、ありがとうございます！
シノダアユミです✨
6歳の娘をもつアラフィフママです
日々家事や育児、お仕事などで忙しい・・
お料理が苦手で毎日が辛い・・
麹調味料を使うことで楽に美味しく、楽しく作っていただきたい！
年齢に関わらず元気に過ごしてほしい！
そんな想いでレッスンをしています
2023年８月に神奈川県茅ヶ崎市から福岡県行橋市に引っ越してきました
私は高齢で出産をし、体調を崩し、さらに情緒不安定でイライラが止まらず…辛い日々が長く続きました
子供に安心したご飯を食べさせたくても料理も苦手で子供にあまり食べてももらえず(泣)
そんな中、腸内環境を整えると体調やイライラ解消に繋がりやすいと知り、麹作りを学び、発酵調味料も取り入れました
取り入れて体調が回復したのはもちらん、料理へのハードルも下がり、食に対する考え方も変わっていきました
今はママの料理オイシーと言ってもらい、毎日のご飯作りもラクに！
私の心も身体も変えてくれた発酵調味料、ぜひご紹介させてください♡
子供や家族の為にもママが元気で笑顔でいることが家族の幸せに繋がると思っています！
発酵食と麹調味料を使ってゆる無添加生活を！
毎日忙しい中であまり時間や手間は取れないけど、少しだけ丁寧に美味しい料理を作りたいな…
その想い、叶えます♡
市販の素、不使用！でも簡単！
これだけですか？と驚かれることも多いです(笑)
発酵や麹調味料って難しそう…と思われるかもしれませんが、ポイントを押さえていただければ簡単に手作りもできます！
毎日のお料理に無理なく取り入れていただけるようお話させていただきます！
女性 50代
リピーターです。いつも簡単で驚いてます！
メニューのアレンジや保存方法など、ちょっとの工夫をさりげなく惜しげ無く教えてくださり学びになっています。何より、明るく楽しい授業と美味しいご飯で気分もリフレッシュできます。今回の炊き込みご飯も簡単でアレンジをいくつか楽しんでいます。次は何かなぁ〜と楽しみです
いつもご参加いただき、本当にありがとうございます！！
素敵な明るいお人柄の生徒様。私もお会いしてお話しながら作ることが癒やしになってます♡
そしていろいろなアレンジも作ってくださるので私も毎回生徒様のアイディアが楽しみなんです✨
今回も毎度ながら簡単に作れるメニュー！お忙しい中でもパッと作っていただけるものばかりです。
特に私も炊き込みご飯と切干大根のポタージュはレッスン以外でもよく作っているメニューなのでぜひご活用していただけたら嬉しいです。
レッスン日はご家族が集まる日でご家族にもメニューは好評だったとのこと✨
ありがたいお言葉に感激です♡
ぜひまたお会いできるのを楽しみにしております！！
ありがとうございます！！
シノダアユミ
女性 30代
2回目の受講でした。
予想通りどれも美味しいメニューでした😋
特におすすめはやっぱりシューマイ！
簡単なのに余れば冷凍出来る！
麹調味料で味つけも教えてもらえますが、簡単な工程を学べるところもいいと思います😊
そしてとても相談しやすいのでとても助かります✨
今回もありがとうございました🙇♀️
また次回楽しみにしています！
リピートでご参加してくださり、ありがとうございます✨
またお会いできて本当に嬉しかったです！！
いつもながら😁またまた簡単なので(笑)おうちですぐに作っていただきやすいメニューだと思っています！
美味しいと言っていただけて感動♡
特にシュウマイ！喜んでいただけて嬉しいです😀
私もこの作り方で作るようになり、お惣菜やチルドのシュウマイを買うことがなくなりました(笑)
いつも明るく素敵なお人柄の生徒様😀
またお会いできるのを楽しみにしております！
いつも本当にありがとうございます✨
シノダアユミ
女性 50代
申し込み後すぐに基本の塩麹、醤油麹、甘酒の作り方を教えてくださり、当日までに余裕を持って準備することができました。
当日のお料理は、この３つを組み合わせて味をキメます。
今までは、塩の代わりに塩麹、醤油の代わりに醤油麹、甘酒は飲み物として使っていたので、これらを合わせて使うのは初めてで、こんなに複雑な旨味になるんだと驚きました。
どのメニューもすごく簡単で美味しくて、手間をかけずに健康的な食生活を送りたい方には、ピッタリだと思います！
講師の先生はとても丁寧で分かりやすく、またご自身の体験談なども交えて教えてくださって、親近感があり、好感が持てます！
毎月メニューが変わるようなので、ぜひまた受講したいと思いました。
お料理教室に行くのはちょっととか、zoomでも緊張しちゃうなっていう方にも、気取らない主婦目線の先生、ぜひぜひオススメします！
ご参加本当にありがとうございました✨
笑顔が素敵な生徒様✨癒やしをいただきながらレッスンをさせていただきました♡
麹調味料はすでに使っていらっしゃる中、送らせていただいた麹調味料の作り方動画でも作ってみていただきありがとうございます！
ざまざまな作り方があるのでその時の気分や好みの味で作れるのが手作りのいいところですね😀
また麹調味料を組み合わせて使うことで麹調味料の使う幅が広がっていただけたら嬉しいです！
私も組み合わせることでかなり他の調味料が減り、麹調味料が手放せなくなりました（笑）
そして今回作ったメニューもご家族に喜んでいただけたとのこと。
ありがとうございます♡
私もおしゃべり好きなので😁ぜひおしゃべりに来るくらいの気軽さでご参加いただきたいと思ってます（笑）
楽しみながら作ってご自身、ご家族のご飯にしていただけたらさらに美味しくなるかと😁
ぜひまたお会いできるのを楽しみにしております！！
お忙しい中、ご参加ありがとうございました♡
シノダアユミ
女性 30代
驚くほど簡単でした！
見落としてしまい、計量してなかった（すみません）ですが、それでもなんとかついていけたのは簡単調理だったからだと思います😊
そして私史上1番美味しいカルボナーラが出来ました！
家族にも好評で、楽しい夕食になりました✨
麹調味料ますます好きになりました。
違う月でも受講したいと思います😆
先生も話しやすく、質問しやすいです！
ご参加本当にありがとうございました✨
驚くほど簡単！といっていただき嬉しいです♡
私はもともと料理が苦手で複雑なことはしたくないという面倒くさがり😂
そして特に子育てやお仕事などでお忙しい方にも少しでも毎日のご飯を楽に作っていただけるといいなと思っていますので簡単、ということを大事にしています。
ありがとうございます✨
今回のレッスンメニューのカルボナーラ、ご家族にも好評だったとのこと！！
嬉しすぎます〜〜！
麹調味料で味付けするのではじめはどうかな？と思われたかも知れませんが（笑）しっかりした味になりますよね！
一緒に麹調味料の沼に入り😂楽しんでいただけたら嬉しいです！
生徒様のお子様とうちの娘との年齢も同じでお話も楽しかったです✨
またお会いできるのを楽しみにしております♡
ありがとうございました！！
シノダアユミ
女性 50代
リピーターです。いつも簡単で驚いてます！
メニューのアレンジや保存方法など、ちょっとの工夫をさりげなく惜しげ無く教えてくださり学びになっています。何より、明るく楽しい授業と美味しいご飯で気分もリフレッシュできます。今回の炊き込みご飯も簡単でアレンジをいくつか楽しんでいます。次は何かなぁ〜と楽しみです
いつもご参加いただき、本当にありがとうございます！！
素敵な明るいお人柄の生徒様。私もお会いしてお話しながら作ることが癒やしになってます♡
そしていろいろなアレンジも作ってくださるので私も毎回生徒様のアイディアが楽しみなんです✨
今回も毎度ながら簡単に作れるメニュー！お忙しい中でもパッと作っていただけるものばかりです。
特に私も炊き込みご飯と切干大根のポタージュはレッスン以外でもよく作っているメニューなのでぜひご活用していただけたら嬉しいです。
レッスン日はご家族が集まる日でご家族にもメニューは好評だったとのこと✨
ありがたいお言葉に感激です♡
ぜひまたお会いできるのを楽しみにしております！！
ありがとうございます！！
シノダアユミ
女性 30代
2回目の受講でした。
予想通りどれも美味しいメニューでした😋
特におすすめはやっぱりシューマイ！
簡単なのに余れば冷凍出来る！
麹調味料で味つけも教えてもらえますが、簡単な工程を学べるところもいいと思います😊
そしてとても相談しやすいのでとても助かります✨
今回もありがとうございました🙇♀️
また次回楽しみにしています！
リピートでご参加してくださり、ありがとうございます✨
またお会いできて本当に嬉しかったです！！
いつもながら😁またまた簡単なので(笑)おうちですぐに作っていただきやすいメニューだと思っています！
美味しいと言っていただけて感動♡
特にシュウマイ！喜んでいただけて嬉しいです😀
私もこの作り方で作るようになり、お惣菜やチルドのシュウマイを買うことがなくなりました(笑)
いつも明るく素敵なお人柄の生徒様😀
またお会いできるのを楽しみにしております！
いつも本当にありがとうございます✨
シノダアユミ
女性 50代
申し込み後すぐに基本の塩麹、醤油麹、甘酒の作り方を教えてくださり、当日までに余裕を持って準備することができました。
当日のお料理は、この３つを組み合わせて味をキメます。
今までは、塩の代わりに塩麹、醤油の代わりに醤油麹、甘酒は飲み物として使っていたので、これらを合わせて使うのは初めてで、こんなに複雑な旨味になるんだと驚きました。
どのメニューもすごく簡単で美味しくて、手間をかけずに健康的な食生活を送りたい方には、ピッタリだと思います！
講師の先生はとても丁寧で分かりやすく、またご自身の体験談なども交えて教えてくださって、親近感があり、好感が持てます！
毎月メニューが変わるようなので、ぜひまた受講したいと思いました。
お料理教室に行くのはちょっととか、zoomでも緊張しちゃうなっていう方にも、気取らない主婦目線の先生、ぜひぜひオススメします！
ご参加本当にありがとうございました✨
笑顔が素敵な生徒様✨癒やしをいただきながらレッスンをさせていただきました♡
麹調味料はすでに使っていらっしゃる中、送らせていただいた麹調味料の作り方動画でも作ってみていただきありがとうございます！
ざまざまな作り方があるのでその時の気分や好みの味で作れるのが手作りのいいところですね😀
また麹調味料を組み合わせて使うことで麹調味料の使う幅が広がっていただけたら嬉しいです！
私も組み合わせることでかなり他の調味料が減り、麹調味料が手放せなくなりました（笑）
そして今回作ったメニューもご家族に喜んでいただけたとのこと。
ありがとうございます♡
私もおしゃべり好きなので😁ぜひおしゃべりに来るくらいの気軽さでご参加いただきたいと思ってます（笑）
楽しみながら作ってご自身、ご家族のご飯にしていただけたらさらに美味しくなるかと😁
ぜひまたお会いできるのを楽しみにしております！！
お忙しい中、ご参加ありがとうございました♡
シノダアユミ
女性 30代
驚くほど簡単でした！
見落としてしまい、計量してなかった（すみません）ですが、それでもなんとかついていけたのは簡単調理だったからだと思います😊
そして私史上1番美味しいカルボナーラが出来ました！
家族にも好評で、楽しい夕食になりました✨
麹調味料ますます好きになりました。
違う月でも受講したいと思います😆
先生も話しやすく、質問しやすいです！
ご参加本当にありがとうございました✨
驚くほど簡単！といっていただき嬉しいです♡
私はもともと料理が苦手で複雑なことはしたくないという面倒くさがり😂
そして特に子育てやお仕事などでお忙しい方にも少しでも毎日のご飯を楽に作っていただけるといいなと思っていますので簡単、ということを大事にしています。
ありがとうございます✨
今回のレッスンメニューのカルボナーラ、ご家族にも好評だったとのこと！！
嬉しすぎます〜〜！
麹調味料で味付けするのではじめはどうかな？と思われたかも知れませんが（笑）しっかりした味になりますよね！
一緒に麹調味料の沼に入り😂楽しんでいただけたら嬉しいです！
生徒様のお子様とうちの娘との年齢も同じでお話も楽しかったです✨
またお会いできるのを楽しみにしております♡
ありがとうございました！！
シノダアユミ
麹調味料で体に優しいごはん「kitchenぷち」
