アイシングクッキー作家
1978年生まれ。東京出身。
★現在はNHKカルチャーセンターで、アイシングクッキーのレッスンをスポットで教えています★
26歳の時にイタリアフィレンツェへ料理留学。APICIUSにてイタリア料理を学ぶ。イタリア料理学校を卒業。
その後は証券会社社長秘書を14年勤め退職。
美容サロンを経営しながら、
現在は、アイシングクッキー、バターフラワー、スカルプチャーペインティングのお教室を開催しております。
2006年 イタリア フィレンツェ Apiciusにてイタリア料理を学ぶ
2013年 ワインエキスパート取得
2018年 IKFCD 韓国国際フラワーケーキデザイナー BASIC 取得
2019年 IKFCD 韓国国際フラワーケーキデザイナー Master 取得
2019年 アイシングクッキー Master 取得
世界各国、イタリア、韓国、ロシアで学んできた技術を惜しみなく教えます！
皆さまのセンスを発揮して、楽しんで頂けたらと思います。
イタリアではイタリア料理、韓国では、バターフラワーケーキの資格を取得、ロシアでは、まだ日本ではあまりなじみのない、スカルプチャーペインティングの資格を取得。
みなさまが楽しんで頂けるレッスンを心掛けtえおります♪
アイシングクッキー作家
