忙しい日々の中に、自分と向き合う
ちょっと贅沢な時間をお届けしたい。
Mippopotamus食堂では、
朝活&焼菓子＆週末料理仕込みをテーマにしています。
*○・〜焼菓子〜・*○
小麦粉、バター、たまご、砂糖…。
基本の材料が揃えば、色んな焼き菓子に展開ができます。
道具もシンプル。
大きなボール、ゴムベラ、粉ふるい…。
計量し、混ぜて、冷やして、焼く。
シンプルな工程だからこそ、
焼菓子を作るときには自分と向き合える気がします。
焼菓子作りはとてもシンプル。
だから面白い。
*○・〜モーニング講座〜*○・
充実した朝をお届けしたい、という想いから
主に週末7:30から朝活を行なっております🍳✨
健康&美容に良い食材やメニューで開講。
休日の朝だからこそ、
自分の身体を想う朝食を。
*○・〜週末料理仕込み*○・〜
平日フルタイムで働いている方、
育児や介護で忙しい方に贈る仕込み講座。
週末60分で3つの料理の素を作成し、
複数の料理へ展開するヒントをご紹介。
忙しくても、手作りを諦めたくない、
料理を愉しみたい、健康的な食事を摂りたい方を応援します。
手作りを通し、
自分と向き合う、
ちょっと贅沢な時間を。
主に週末をメインに、
焼菓子&モーニング&作り置き講座にて活動してます。
〜お休みの朝こそ有意義に過ごしたい〜
朝の習慣は、計画が崩れにくく継続もしやすいです。
何より主体的に朝目覚めるので、
1日のスタート時点が異なります。
なんとなく気持ちが晴れない、
モチベーションが上がらない、
趣味がない、
いつも計画が崩れる…等
お悩みの方はまずは朝の過ごし方を変えてみてはいかがでしょうか。
朝活を通し、自分時間を振り返る
きっかけとなれましたら幸いです。
【経歴】
鹿児島出身 名古屋在住 30代
甲南高等学校→奈良女子大学→大手料理教室
・2020年11月 オンライン料理教室スタート
・2013年 調理師資格取得
女性 40代
茶碗蒸しはいつか作ってみたいと思ってましたが、ハードルが高くて実現せずでした。今日教えていただいて、結構簡単なんだなとわかりました。そしてとても美味しかったです！ 子供たちには、なめろう丼が一番人気でペロリとたいらげてました。次回も楽しみにしています。また素敵な企画よろしくお願いいたします。
女性 60代
とっても美味しい和食が出来上がりました。
茶碗蒸しは、ハードルが高くて、自分で作ったのははるか昔でしたが、先生と作ってみたら、簡単で美味しかったです。
直ぐに食べなかったので、冷やして食べたら、この暑い時期、とっても口当たりが良かったです。
なめろ丼が、凄く美味しくて、もう、リピしちゃいました。豪華なのに、手軽に作れておもてなしにもいいですね。
先生のレッスンは、合間に、色々な事を教えてくださるので、とても勉強になります。
また、次回楽しみにしています。
女性 40代
いろいろ料理のレッスンは受講するものの、こちらの講座のような和食のレッスンは意外と見つからず、、、とても楽しみにしておりました。動画受講でやっと作ることができました♡とても美味しかったです。また受講したいと思う講座です！
女性 40代
後日の動画受講をしました。困ることは何もなく無事作ることができました。モーニング講座ではありますが、仕事から帰った後に動画を見ながら作って立派な和定食が夕飯にいただけました。大満足です^_^
女性 40代
茶碗蒸しはいつか作ってみたいと思ってましたが、ハードルが高くて実現せずでした。今日教えていただいて、結構簡単なんだなとわかりました。そしてとても美味しかったです！ 子供たちには、なめろう丼が一番人気でペロリとたいらげてました。次回も楽しみにしています。また素敵な企画よろしくお願いいたします。
女性 60代
とっても美味しい和食が出来上がりました。
茶碗蒸しは、ハードルが高くて、自分で作ったのははるか昔でしたが、先生と作ってみたら、簡単で美味しかったです。
直ぐに食べなかったので、冷やして食べたら、この暑い時期、とっても口当たりが良かったです。
なめろ丼が、凄く美味しくて、もう、リピしちゃいました。豪華なのに、手軽に作れておもてなしにもいいですね。
先生のレッスンは、合間に、色々な事を教えてくださるので、とても勉強になります。
また、次回楽しみにしています。
女性 40代
いろいろ料理のレッスンは受講するものの、こちらの講座のような和食のレッスンは意外と見つからず、、、とても楽しみにしておりました。動画受講でやっと作ることができました♡とても美味しかったです。また受講したいと思う講座です！
女性 40代
後日の動画受講をしました。困ることは何もなく無事作ることができました。モーニング講座ではありますが、仕事から帰った後に動画を見ながら作って立派な和定食が夕飯にいただけました。大満足です^_^
〜手作りを楽しもう！〜
