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田畑 伸弥

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【お家で出来るフランス料理】

福岡市中央区薬院六つ角近くの、フランス料理レストラン「le comptoir de TABATA」のオーナーシェフ。
1982年鹿児島県枕崎市生まれ。
老舗フランス料理店で修業後、‘13年に独立。
伝統的なフランス料理をベースに、季節毎のコース料理を提供。

定期的に「スーパーで買える食材で、おうちフレンチ」をテーマに料理教室を開催。
初心者の方でも分かりやすく、ご自宅で作りやすいレシピをコツやポイントと共に解説。
講義後は、皆さんに実食して頂きます。

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スーパーで買える食材でおうちフレンチ(ランチ付き)

スーパーで買える食材を使って、ご自宅でも作りやすくアレンジしたフランス料理のレシピをご紹介致します。
オープンキッチンのカウンターを囲み、【座って学べる】料理教室です。
目の前でシェフのデモンストレーションを見ながら、調理の工程やコツを学べます。
教室の後は皆さんで実際に試食もして頂きます。

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