&LAB東京〜ローフード麹発酵スクール
講師：料理家 安藤千英
リビングフード（ローフード・発酵）をベースとした”アンチエイジング”のための料理教室。
ローフードマイスター講座では、ローフードの基礎から応用までしっかりと学び資格取得を目指します。発酵プランナー講座は当スクールのオリジナルテキストで発酵の基礎から麹の種付け、発酵調味料づくりさらに、市販として活躍できるようになります。その他、ロースイーツのプロフェッショナル育成講座、ローパティシエ講座、ローショコラティエ講座は、国内初のショコラティエ認定などロースイーツを本格的に学ぶカリキュラムを設定しております。
ELLE gourmet公認料理家
日経xwomanアンバサダー
ローショコラティエ協会代表理事
ローフード国際プロデューサー
娘の肌再生を追求
スピルリナlab所長
フードスタイリスト
メディア＆数多くのブランドレシピ
その他40冊以上の本や雑誌に掲載。
身体の中から蘇る！アンチエイジングな食事法をご提案！
レッスンは随時開催。
日程についてはフレキシブル対応ですので、お問い合わせください。
料理家〜ローフード発酵の専門家
