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調理師、専門分野の資格を持つプロから学べる料理教室

辻ウェルネスクッキング

主催団体確認済み
(7)
教えた人数 35 教えた回数 26
講座

プロフィール

・調理師免許や管理栄養士、専門分野の資格を持つ、プロの講師陣から学べます。

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こんなことを教えています

辻ウェルネスクッキング

・調理師免許や管理栄養士、専門分野の資格を持つ、プロの講師陣から学べます。

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講座

レビュー

講座【1月】パン基礎・チョコスティックパンとベーコンエピを作ろう
この講座は「新たな発見だらけ」でした

女性 40代

元々パン作りは趣味程度に自宅で作っておりました。
エピ等のハード系パンは作ったことがなく、ぜひとも作ってみたいなと思い体験教室に参加させていただきました。
当日は3人で、目の前で先生がデモンストレーションをしてくださるスタイルで、とても聞きやすくアットホームな雰囲気でした。
エピは生地に水分が多く扱いが難しかったのですが、その中でも扱い方のコツなども教えてくださったりと学べて良かったです。
工程の案内時も色々と自身がこれまで知らなか  ったパンについての知識をお話してくださり、とても有意義な時間を過ごすことができました。
焼き立てパンの試食もとても美味しく、大満足でした。
ありがとうございました!

講座辻ウェルネスクッキング・天ぷらの基本とコツを学ぼう!
この講座は「お得感のある講座」でした

女性 40代

メニューとレシピ(味)は良かったですし先生は優いです。しかし手元を見せて説明する際は着席位置によっては全く見ず、全員に見えるような配慮が足りない点と、椅子をどけてくださいなのどの言葉は具体的にどこに移動させるのかなどが分からず、体験ではない方を見て真似をする感じでしたので初体験では少し説明不足に感じました。ちなみに教室は広く綺麗です。

講座期間限定!辻ウェルネスクッキングの雰囲気を体感「特別体験会」
この講座は「分かりやすい説明」でした

女性 50代

勧誘がひつこくなく、自然と入会したくなる雰囲気で良かったです

講座期間限定!辻ウェルネスクッキングの雰囲気を体感「特別体験会」
この講座は「美味しく楽しくコツが学べる講座です!」でした

女性 40代

お料理をネットで調べるだけでは限界を感じ、参加してみたのですが、
新たな発見がありとても良かったです。
これから栄養ある食事についても学んでいきたいです。

堀川 政由
旬の新鮮な食材を持ち味を活かし、家庭料理に輝きを。

大阪府出身。辻学園日本調理師学校卒業。辻学園日本料理教授を務め、陶芸部の顧問等も兼務。 独立し、日本料理店を2店舗経営。その後全国和食チェーンのスーパーバイザー、総料理長などを歴任。 辻ウェルネスクッキングでは、主に和食のレッスンを担当。

林 眞弓
数多くのレッスン経験が、料理の悩みを紐解きます。

奈良県出身。辻学園日本調理師学校卒業。辻クッキングにて校長を務める。 企業のフードコーディネート、メニュー開発(eo健康レシピ等)担当。数多くのイベント講師としても活躍。辻ウェルネスクッキングでは、家庭料理全般・ケーキレッスンを担当している。また、当校発行の雑誌メゾン、プチフールの料理制作を行っている。 数多くのレッスン経験から、分かりやすく、初心者(ビギナーズコースやケーキ基礎コース)の気持ちに寄り添うレッスンが好評。

中井 美智
「楽しくて美味しい!」レッスンを心がけています。

京都府出身。大学時代の乳酸菌の研究から食への関心が深まり、辻クッキング入社。辻クッキング京都校他講師を務める。フードコーディネーター、発酵食研究家、犬の健康食プロデュース。辻ウェルネスクッキングにて製パン・料理レッスン・キッズクッキング担当。分かりやすく、明るい人柄も人気の講師。

永井 幾美子
「簡単で手軽に、仕上げの盛り付けは美しく」

食卓は笑顔が第一とのポリシーで、いつも明るくエネルギッシュ。 「簡単で手軽に、仕上げの盛り付けは美しく」のレッスンが大人気。 専門調理師・撮影料理、フードコーディネーターとして活躍。 料理と器、日本の四季などを大切に、クオリティの高いレッスンを目指す。 宝酒造等、食品会社のフードコーディネート多数。

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講座【1月】パン基礎・チョコスティックパンとベーコンエピを作ろう
この講座は「新たな発見だらけ」でした

女性 40代

元々パン作りは趣味程度に自宅で作っておりました。
エピ等のハード系パンは作ったことがなく、ぜひとも作ってみたいなと思い体験教室に参加させていただきました。
当日は3人で、目の前で先生がデモンストレーションをしてくださるスタイルで、とても聞きやすくアットホームな雰囲気でした。
エピは生地に水分が多く扱いが難しかったのですが、その中でも扱い方のコツなども教えてくださったりと学べて良かったです。
工程の案内時も色々と自身がこれまで知らなか  ったパンについての知識をお話してくださり、とても有意義な時間を過ごすことができました。
焼き立てパンの試食もとても美味しく、大満足でした。
ありがとうございました!

講座辻ウェルネスクッキング・天ぷらの基本とコツを学ぼう!
この講座は「お得感のある講座」でした

女性 40代

メニューとレシピ(味)は良かったですし先生は優いです。しかし手元を見せて説明する際は着席位置によっては全く見ず、全員に見えるような配慮が足りない点と、椅子をどけてくださいなのどの言葉は具体的にどこに移動させるのかなどが分からず、体験ではない方を見て真似をする感じでしたので初体験では少し説明不足に感じました。ちなみに教室は広く綺麗です。

講座期間限定!辻ウェルネスクッキングの雰囲気を体感「特別体験会」
この講座は「分かりやすい説明」でした

女性 50代

勧誘がひつこくなく、自然と入会したくなる雰囲気で良かったです

講座期間限定!辻ウェルネスクッキングの雰囲気を体感「特別体験会」
この講座は「美味しく楽しくコツが学べる講座です!」でした

女性 40代

お料理をネットで調べるだけでは限界を感じ、参加してみたのですが、
新たな発見がありとても良かったです。
これから栄養ある食事についても学んでいきたいです。

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