1991（平成3）年の創立以来、国内外で5万名を超える日本酒のソムリエ「唎酒師」を輩出してきた「日本酒サービス研究会」

イベントの司会やナレーター、皇室式典アテンダントを経て、食の世界に入る。東京都内に本社を置く老舗寿司店にて海外イベントのコーディネートを担当し、日本文化や食に対する知識、見識を深める。現在は「アカデミー・デュ・ヴァン」の日本酒講師をはじめ、有名レストランにて日本酒ディナーのプロデュース、酒蔵HPや料飲専門各誌への寄稿、ツヴィーゼル社「ワイングラスで日本酒を愉しむ」のグラス選定および監修もつとめる。東京・広尾にある主宰サロン「HIROO TASTING ROOM」においては、食との相性体験を中心に新しいライフスタイルに合わせた日本酒の提案を行っている。SSI認定日本酒学講師、SSI認定唎酒師、SSI INTERNATIONAL認定国際唎酒師、他。

高校1年生から通学路にあった酒蔵で7年間アルバイトをしたのをきっかけに、その酒蔵の社員となり、その後30歳で玉乃光酒造株式会社へ転職しました。 業務用担当として「注いで凍るみぞれ酒」を梃子に延べ1900店の新規飲食店を開拓に奔走。 現在は営業総責任者に加えて、プレイイングマネージャーとして大口取引先の開拓、商品開発や広報窓口を兼任する一方、日本酒文化の発展に貢献するべくライフワークとして「日本酒ナビゲーター認定講座」を出張開催してきました。業界歴30年以上の豊富な経験に裏打ちされた知識を持って「目から鱗が落ちるような」楽しい講義をするように心がけています。

東京都北区赤羽で創業1948年の地酒専門店 三益酒店 三代目。「日本酒人口を増やす！」をモットーに日本酒の基礎知識から楽しさまでイベントやSNS、YouTubeを通して日々発信。「ワクワク創出」を合言葉に三益酒店、三益の隣（角打ち）、三益倶楽部（サブスクリプション）、ECサイトを運営。同店舗にて年に数回酒蔵を呼んでのイベントも開催。 企業での日本酒セミナーも多数行っており、テレビやラジオ、雑誌など多くのメディアにも出演し、文化を伝える酒屋を目指す。

1968年神奈川県生まれ。大学卒業後、証券会社に入社し大阪にて３年間勤める。阪神大震災を機に「人間何があるかわからない。やるべきことをやらなければ。」と蔵に戻り、泉橋酒造を「栽培醸造蔵」「オール純米蔵」とするなど、蔵の経営方針に大きな変革をもたらす。現在も“酒造りは米作りから”という信念のもと、近隣の地区で栽培した酒米を用いて酒造りを行うだけでなく、自然環境に配慮した農業に取り組み、未来に繋がる地域づくりを目指している。また現在、酒米の栽培を行う酒蔵で構成される「農！と言える酒蔵の会」の理事も務める。