私たち日本中医薬膳協会は、薬膳の正しい知識の普及と、実践を通じた食生活への応用を推進することを目的に、人材育成に努めています。
薬膳の基本となる中医学発祥の地、中国の首都北京に事務局を置く
「世界中医薬学会連合会」
は世界中の多くの中医学学術団体が加盟している組織であり、中医学の普及と国際標準化を推進しています。
当協会では、
中医学普及のためのさまざまなセミナーイベントのほか
中医学普及の一環として、
薬膳の国際ライセンスともいえる
この世界中医薬学連合会の認定資格を取得できる「国際中医薬膳師試験」の実施と、資格取得のための講座運営を行っています。ストアカで、オンラインを通じて本講座をご受講いただけます。
中国の伝統医学として中医学
の考え方を基礎にした
薬膳の考え方をお伝えしています。