家庭料理を習慣化し、料理を通じて家族の幸せと健康を築きたいあなたへ。家庭料理に必要な知識や技術などの「なぜ？」に1対1で答えます。
家庭料理を習慣化し、料理を通じて家族の幸せと健康を築きたいあなたへ。
家庭料理に必要な知識や技術などの「なぜ？」に1対1で答えます。
✅料理の知識について
✅料理の技術について
✅食材について
✅調味料について
✅献立の組み立て方について
✅調理環境の整え方について
✅調理器具について
などに関するご相談を受け付けています！
■時間制相談のお申し込みの前に！
時間制相談にお申し込みをされる前に、まずは「先生に質問する」フォームより、お悩みやお困りごとについて【必ず】事前にお知らせください。お知らせいただいた内容をもとに、時間制相談を実施すべきか否か判断致します。時間制相談にお申し込みを頂いた方が良いと判断できた場合、その旨をお伝えします。時間制相談は不要と判断した場合、改善アドバイス等を添えてその旨をお伝えします。
■提供形式
形式：マンツーマン
開催方法：Zoom
時間：30分単位で180分まで（60分以上を推奨）
お申し込み時の相談時間については、時間制相談を実施すべきと判断した場合のメッセージに、必要時間を記載してご報告いたします。
質疑応答を重ねながらの進行のため予定時間をオーバーする可能性があります。極力時間内での相談におさめますが、30分を超過した場合は、相談終了後に追加の購入をお願い致します。
■講座を受けたことがない方へ
当該相談サービスに関連する講座を随時開催しております。先に該当講座をご受講のうえ、時間制相談にお申し込みくださいますよう、お願い申し上げます。
■時間制相談のお申し込みの前に！
時間制相談にお申し込みをされる前に、まずは「先生に質問する」フォームより、お悩みやお困りごとについて【必ず】事前にお知らせください。お知らせいただいた内容をもとに、時間制相談を実施すべきか否か判断させて頂きます。
お申し込みをお願いすべきと判断した場合はその旨をお伝えしますが、その際に併せて「開催ご希望日時」についてお伺いします。開催希望日時を３希望決めていただき再度メッセージを頂けたらと存じます。その後２営業日以内にご希望日時より開催日時を決定しメッセージにてご連絡差し上げますので、当該決定日時にて時間制相談にお申し込みください。
プロ料理人による技術の提供・指導を通じて、
料理の正しい原理原則を知り、調理技術を上達させ、毎日の習慣を身につける
「料理を作って・振る舞って喜びを広げられる」
そんな自信溢れる貴女になりませんか？
プロの技術で家庭料理を習慣化する出張型料理教室「Chardon Coeur」を主催
1980年９月生まれ。神奈川県川崎市在住
主催講師
2001年に新宿調理師専門学校を卒業後、日本橋ロイヤルパークホテル メインダイニング「パラッツオ」、シェフズダイニング「シンフォニー」を皮切りに修業を始める。
その後渡仏しジェラール・ベッソ...
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