<期間限定>クリスマスパーティー料理15品&テーブルコーディネート

オンライン

パーティー初心者さん必見!一見豪華なクリスマス料理ですが、盛り付けや購入方法が分かれば超破格で超豪華なパーティーが可能!必要なもの全て伝授!

こんなことを学びます

現役のテーブルコーディネーター育成指導者!&…

野菜ソムリエや食生活アドバイザーの資格を持つ料理研究家が教える「誰にでもできる」パーティー料理とテーブルコーディネートを教えます!

【サンプル動画】


料理レシピ、盛り付け、テーブルコーディネートを教えます!

クリスマスパーティーを何度も開催してきたテーブルコーディネーターが、本当に必要な情報、使える知識を濃縮してまとめました!

◆教科書や雑誌の情報ではなく、テーブルコーディネーターを育成してきた私自身の生の経験からお話します!

※かなりボリューミーなのでメモの用意をお願いします(;^_^A

【料理メニュー15品】

<Part 1>
■ビーフシチュー
■野菜のテリーヌ
■蟹のポタージュ
■わさびチーズ枝豆

< Part 2>
■パテ・アンクルート
■牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
■大根のポタージュ
■チーズフォンデュ
■ヨーグルトケーキ
■フルーツゼリー

< Part 3>
■クリスマスリースサラダ
■アボカドのスープ
■魚介のリゾット
■サーモンパイ
~チーズホワイトソース~
■苺のスパークリング


<レッスンの流れ>
・自己紹介
・クリスマスの歴史
・クリスマスの伝統料理
・クリスマスのテーブルコーディネートと上達術
・テーブルコーディネートの手順とアイテム
・クリスマスのレシピ集
・器の紹介
・質疑応答


<注意事項>
■オンラインレッスンのため、実食はございませんm(__)m
内容がかなりボリューミーなので筆記用具等のご準備をされておくと良いかと思います。
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥4,200

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オンライン受講日程

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オンライン受講料に含まれるもの

レジュメ代

この講座の先生

業界のプロが教えるテーブルコーディネートと会話術

株式会社 日本テーブルスタイリスト協会 代表が教えるオンラインレッスン。

●大学・大学院院で犯罪心理学を研究し、その後も心理学研究生となりお客様に選ばれる心理や接客方法なども理論的に伝える勉強してきました。

●おもてなしが大好きだったのでホームパーティーを教える会社を立ち上げ、理論的に節女の難しいテーブルコーディネートを文章化し、体系化するようにしました。

●現在は3人の子育てをしながら、自宅で月30回以上の個人レッスンをこなすテーブルコーディネーター育成講師として接客方法、会話術を教えています。

●内容はかなりボリューミー...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90分程度

【レッスンの流れ】
①自己紹介、レッスン全体の説明
②テーブルコーディネート講義
(すごくボリューミーなのでメモ必須です(;^_^A)
③お料理の説明、レシピ付き
④質疑応答
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こんな方を対象としています

★初心者さん大歓迎
★男性参加者さん、料理男子も!大歓迎
★人見知りさん大歓迎


・今年こそ!クリスマスパーティーを成功させたい!

・豪華なクリスマス会を開きたい!

・お金をかけず見栄えのするクリスマス料理を作りたい!

・食器やクロス、何からそろえたらいいのか分からない!

・お料理はできるけどテーブルコーディネートが分からない!

・味は美味しいのに写真に撮るとイマイチ…インスタ映えしない!

・どの料理にどのお皿を使ったら良いのか分からない!

・テーブルコーディネートが上手になってインスタ映えしたい!
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受講する際は以下をお読み下さい

●zoomのレッスンになります。実演はありませんm(__)m

あらかじめZoomの接続の確認をお願いします。

※入室後は必ずご予約時の名前でお願いしますm(__)m
一度、ご予約様以外の方がログインしようとするなどのトラブルがあったため、セキュリティを強化しておりますm(__)m

●レッスンでは、セキュリティの面と、できるだけ皆さまの反応を見ながら進めていきたいと思っていますので、画面をオンでお願いしますm(__)m
マスクやメガネで隠してもらっても良いです♪
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー38

  • 楽しかった( 30 )
  • 勉強になった( 28 )
  • 受ける価値あり( 33 )
  • この講座は「クリスマスが待ち遠しくなる、実践的な講座」でした
    女性 60代

    今回も、素敵で為になる講座をありがとうございました。
    先生の講座は、キラキラの写真をたくさん見せて頂けて、受けるだけでテンションが上がります♪

    レッスン中は、本や関連サイトを見ているだけでは答えが出ない質問にも的確な答えを出して頂けて、それだけで受講する意味がある!と思えるほどです。
    きっとAiより自分にあった答えを頂けると思います♪

    クリスマス当日は、教えて頂いたレシピをいくつか調理して、頑張ってテーブルセッティングしてみました。
    自分なりに「頑張ったな~」と自己満足できるほどでした(^_^;)
    でも、先生のようなキラキラさが足りないのはなんでだろう~。
    まだまだ研鑽しなくちゃ、と思いました。
    また、忘れないうちに、華やかなテーブルを目指して頑張ります!

  • この講座は「とてもタメになる講座」でした
    女性 40代

    この度はとてもタメになるお話をありがとうございました!
    テーブルコーディネートのお話や普段作る事がない料理のお話等を伺う事が出来て心から受講して良かったと思っています!
    いつか作ってあげる相手が出来た時は先生から教わったテーブルコーディネートと料理でクリスマスパーティーとしておもてなししてあげたいと思います。
    またぜひ講座を受講させて頂きたいです。
    本当にありがとうございました!!

  • この講座は「盛りだくさんの実践で使える講座」でした
    女性

    先生の講座は2回目受講です!
    クリスマス用のテーブルコーディネートやレシピが分かり、
    質問も丁寧にご回答いただき助かりました。
    引き続き他の講座も受けたいと思います!

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