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才能開花ビジネスコーチ、西洋占星術師、ワイン講師のEllen(エレン)です。
私は「1度だけの人生、好きなことだけで活きてみたい」という理由で前職を手放し、大好きなワインの教育ビジネスに奮闘するも、パンデミックにより散々な結果に。更に利益やマーケティング戦略ばかりに専念した結果、好きなことだったにも関わらず、なぜか毎日苦しかった。
そんな中、とある才能開花メソッドに出逢い、自分は〇〇を大切にしてこなかった、たったそれだけで全体がズレてしまったことに気が付いた。
直ちに方向転換し、〇〇を忠実に行動した結果、新規顧客が増え、売上を創出...
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自分がおいしいと思った、そう感じたワインについて誰かに話したくなりますよね。そんな時にどんなふうに表現したらいいの?これまで我流で表現してきたことも、ワインの語彙を知って、表現の基本的なポイントを押さえるだけでさらに伝えやすくなり、ワインショップやレストランなどで好みの味をオーダーするのに大変役立つと思いました。
フレンドリーなエレン先生の講座は女性ならではの視点も多く、
一人時間の豊かさがアップします。オススメです!
ワインをどう表現したら良いのか?
通っぼい言い方を学べました❣️
・香り
・酸味
・バランス
これらを表す【型】があることを知らなかったので、とても勉強になりました!
テイスティングのとき、「複雑ですね」って言ってみた~い!!
そして、品種についても4つ紹介してくださったので、飲み比べがしてみたくなりました❣️
オンラインでもわかりやすくて、いつも勉強になっていましたが、リアルだとよりわかりやすくて、またお得だと思いました。