ボンジョルノ~! 講師のよだ ゆきえです。
唐突ですが、私、アルコール弱いんです、ワインの先生なのに。
でもワインが大好き♡
私には忘れられないグラス一杯のワインがあります。
20代後半、留学先のイタリアで飲んだ一杯の赤ワイン。今まで飲んだワインと全く違い、とにかく美味しかった!
「ワインってこんなにすごいの!!」
目の前でワインの世界への扉がパカーンと開いた瞬間でした。
それから20数年・・・。
気が付けば、好きなワインとともに仕事をしています。
世間ではとかく難しい飲み物と思われているワイン。
だからこそ伝えたいのです。
あなたにも「ワインってこんなにすごいの!」っていう体験をしてほしいのです。
さあ、迷っている暇はありません。
ちょっとでもワインが気になるようなら、えいやっと思い切ってワインの世界の扉を開けちゃいましょう!
資格
2005年 ソムリエ協会ワインエキスパート取得
2011年 ソムリエ協会シニアワインエキスパート取得
ソムリエ協会 ワイン検定認定講師(ブロンズ、シルバー)
2021年 イタリアVinitaly イタリアンワインマエストロ認定
ボンジョルノ~! 講師のよだ ゆきえです。
みなさーん、ワイン飲んでますか〜。
わたしはすぐに顔があかくなってしまったり、飲んだ帰り道、電車の中で、ふっと寝ちゃったり、記憶がおぼろげだったり、決してアルコールは強くないのに、それでもワイン講師をしています。
なぜかって、それはもちろんワイン大好き💕だからです。
ワイン好きになったきっかけは20代後半、留学先のイタリアで飲んだ一杯の赤ワイン。🥂
今まで飲んだワインと全く違い、とにかく美味しかった!うーん、なんとも言えない深い味の赤ワインでした。
「ワインってこんなにすごいの!!」
この体験がきっかけで、ワインの虜になっていまにいたります。
気が付けば、好きなワインが仕事に。(*^-^*)
大好きなワインだけれど、日々、売り場でお客様と接する中で、ワインって難しいと思われていることを実感しています。残念。
あなたにもかつてのわたしみたいに特別な一本に出会ってほしい。
そんな思いをこめて講座をしています。
一応、イタリア語通訳だったりするので、通訳としてワイン生産者にたくさん会います。彼らと一緒に仕事し、様々なワインに触れる中で、聞いた通訳だけが知っているこっそりエピソードを時にはお話ししちゃいます。
グラス一杯のワインが知らない場所へ連れて行ってくれたり、会ったこともない生産者の熱い思いに感動したりできるのがワイン。
ワインは空想の旅、みたこともない国に思い巡らせるヴァーチャルトリップ的な飲み物なんです。
さあ、グラス片手に世界を一緒にまわりましょう。
一緒にサルーテ!!(乾杯)!
資格:
2005年 ソムリエ協会ワインエキスパート取得
ワインは人と人を繋いでくれる。
ワインは幸せな気持ちを運んでくれる。
ワインはつらい時には癒しになってくれる。
ワインがある人生は素敵なんです。
女性 30代
知らないワインやおすすめのワイン、その原産国のストーリーなど、ワインの裏側の事情なども知れて面白かったです。ありがとうございます。
こちらこそ、ありがとうございました!ワインって奥が深いんですよね。だから楽しいのです。まずはいろいろと気楽な気持ちで飲んでみてくださいね。
男性 50代
検定テキストが送付されても、正直漫然と時間が過ぎるだけだったが、講座を受講して何をどの程度やればよいかがわかったので、試験対策の時間を減らせると思いますし、合格の確率も上がると思います。
長時間にわたり、受講ありがとうございました。ポイントを掴めば、高得点で合格できます。資料を見直す、模擬問題を解いてみるをくりかえしてみてください。
試験結果報告を楽しみに待っています!
ありがとうございました。
女性 40代
赤ワインを飲みたくても、美味しいと思えず買っては飲めずに料理に使うを繰り返していました。どうにか美味しくワインが飲みたいと受講させていただきました。
先生がとにかく博識で、丁寧に今まで疑問に思っていたことや自分に合ったワインの選び方を教えてくださいます。
そして、何より先生の話し方が穏やかで、私の話も親身に耳を傾けて下さる優しい先生でした。
久々に講座を受講して楽しい!癒されると感じた講座でした。
女性 50代
何気なく買っているワイン。
自分はそこそこ分かってつもりでも、知らないことが多くて身になる講座でした。
ワイングラスの形にもちゃんとした理由がある。
ワインの値段は為替だけで左右されない。
ワインは産地だけでなく、他の要素でも味わいが変わる。
ワインを選んでもらうときの注意点。
料理に合ったワインを選ぶコツ などなど
いろんなことが学べて、ワインが身近に感じた時間を過ごせました。
アッという間に講座が終わった気がします。
今の季節は赤ワインが美味しいので、
自分の好みに合った赤ワインを教えてくれました。そのワイン買いに行きます!
また、やさしく教えてくれる先生だから、気軽に質問ができます。
普段から思っているワインに対する疑問も、素直にぶつけられる雰囲気がとてもよかったです。
ワイン好きだけど、ワインの知識があやふやだったり、
プロから教わるワインの基本的な知識を学びたい人にはうってつけの講座です。
読み返しできる資料がもらえるのも嬉しい限りです。
この先の講座もうけたくなりますね!
この度は受講ありがとうございました。
そうなんですよね、知っているようで意外と知らないことってあるんです。
少しでも知識があればワインを買う時、何となく感じる恐怖感がなくなるし、自分の好みのワインに出会える確率が高くなります。どうせ買うならば、より自分が飲んで本当に美味しいと思えるワインを買いましょう!
いつも同じワインでなく、いつもおすすめだけでなく、ご自身が本当に気に入るワインに出会うコツを少しでもつかんでもらえたならばうれしいです。
ぜひ、講座内でご紹介しましたワインを試してみてくださいね~。
これから楽しいワインライフをすごしていきましょう!
女性 30代
知らないワインやおすすめのワイン、その原産国のストーリーなど、ワインの裏側の事情なども知れて面白かったです。ありがとうございます。
こちらこそ、ありがとうございました!ワインって奥が深いんですよね。だから楽しいのです。まずはいろいろと気楽な気持ちで飲んでみてくださいね。
男性 50代
検定テキストが送付されても、正直漫然と時間が過ぎるだけだったが、講座を受講して何をどの程度やればよいかがわかったので、試験対策の時間を減らせると思いますし、合格の確率も上がると思います。
長時間にわたり、受講ありがとうございました。ポイントを掴めば、高得点で合格できます。資料を見直す、模擬問題を解いてみるをくりかえしてみてください。
試験結果報告を楽しみに待っています!
ありがとうございました。
女性 40代
赤ワインを飲みたくても、美味しいと思えず買っては飲めずに料理に使うを繰り返していました。どうにか美味しくワインが飲みたいと受講させていただきました。
先生がとにかく博識で、丁寧に今まで疑問に思っていたことや自分に合ったワインの選び方を教えてくださいます。
そして、何より先生の話し方が穏やかで、私の話も親身に耳を傾けて下さる優しい先生でした。
久々に講座を受講して楽しい!癒されると感じた講座でした。
女性 50代
何気なく買っているワイン。
自分はそこそこ分かってつもりでも、知らないことが多くて身になる講座でした。
ワイングラスの形にもちゃんとした理由がある。
ワインの値段は為替だけで左右されない。
ワインは産地だけでなく、他の要素でも味わいが変わる。
ワインを選んでもらうときの注意点。
料理に合ったワインを選ぶコツ などなど
いろんなことが学べて、ワインが身近に感じた時間を過ごせました。
アッという間に講座が終わった気がします。
今の季節は赤ワインが美味しいので、
自分の好みに合った赤ワインを教えてくれました。そのワイン買いに行きます!
また、やさしく教えてくれる先生だから、気軽に質問ができます。
普段から思っているワインに対する疑問も、素直にぶつけられる雰囲気がとてもよかったです。
ワイン好きだけど、ワインの知識があやふやだったり、
プロから教わるワインの基本的な知識を学びたい人にはうってつけの講座です。
読み返しできる資料がもらえるのも嬉しい限りです。
この先の講座もうけたくなりますね!
この度は受講ありがとうございました。
そうなんですよね、知っているようで意外と知らないことってあるんです。
少しでも知識があればワインを買う時、何となく感じる恐怖感がなくなるし、自分の好みのワインに出会える確率が高くなります。どうせ買うならば、より自分が飲んで本当に美味しいと思えるワインを買いましょう!
いつも同じワインでなく、いつもおすすめだけでなく、ご自身が本当に気に入るワインに出会うコツを少しでもつかんでもらえたならばうれしいです。
ぜひ、講座内でご紹介しましたワインを試してみてくださいね~。
これから楽しいワインライフをすごしていきましょう!
ワインであなたの人生をときめかせます!