【ゼロから始める】ホームパーティー＆テーブルコーディネート術♪

元おもてなし業界指名No１＆心理学研究生で、現役のテーブルコーディネーターが理論的に教えるテーブルコーディネート術！

ストアカ講師デビュー価格として、対面レッスンの65％OFFです！！


◆私のモットーは

「最小限のコストで最大限のパフォーマンスを！」

ホームパーティーにおける本当に必要な情報、使える知識を濃縮してまとめました！

◆教科書や雑誌の情報ではなく、テーブルコーディネーターを育成してきた私自身の生の経験からお話します！

実は、「本当に必要なスキル」は全く難しくありません！


※かなりボリューミーなのでメモの用意をお願いします(;^_^A


＜簡単!おもてなし料理＞

野菜ソムリエ、食生活アドバイザーなどの資格を持つ食のプロとして、おもてなし料理９品を教えます。（オンラインのためデモはなし、レシピ解説になります）

・ドリンク説明
・フルーツのカプレーゼ
・タコと夏野菜のマリネ
・夏野菜のジュレ
・スイカのマリネ
・シュリンプカクテル
・枝豆の冷製ポタージュ
・生とうもろこしのライスパスタ
・トマトのレアチーズケーキ
・トマトのジュレ



◉接客業界で教育係を務めてきた経験から学べるお客様との会話術、接客術

ホームパーティーや大人数が集まる会で、どのように会話を回していくのか、お客様を喜ばせる会話術、おもてなしとは？

※当サロンで行っている対面レッスン（８５００円）のオンラインレッスンです。
※実際のテーブルコーディネートとお食事が付かないため、特別価格にてご提供させて頂きます。

【お客様の感想】（対面レッスンの一部を掲載）
■会話術についてのお話がとても参考になりました。娘も先生の話術がすごいと話していた意味を再確認しました。次回のレッスンも楽しみにしております。

■お料理は毎回季節感があり、簡単で美味しいものばかりです。今日早速シュリンプカクテル作ります。先生のお話はパーティーにおいて役立つことばかりで本当に勉強になります。

■”もし自分が講師なら”の目線を持ってレッスンに参加させて頂きました。内容もそういったことが組み込まれていてとても勉強になりました。

■夏にクリスマス？！という意外性とわくわくで今日のレッスンもとても楽しみにしていました。美味しい食事とUMAMIの難しそうな計算式？！もどれも興味深く楽しかったです！



【レッスンの流れ】
①ご挨拶、自己紹介

②テーブルコーディネートとお料理レシピ９品の説明
・パーティーの段取り、おもてなしのポイント、会話術
※全て詳しいレシピ付き

③今回のミニ講座は基本の五味の1つ「うま味」について
科学的な根拠に基づいた徹底解説！

④うま味を活かした料理を普段の料理に取りいれる方法。

⑤スムージースペシャリスト、ファスティングコンサルタントが教える、果物の持つ栄養効果。今回は「キウイフルーツの効果」を特集。


※オンラインレッスンのため、実食はございませんm(__)m
※体感することができない代わりに、テーブルコーディネートやお料理のお写真をレッスン終了後にデータで送らせて頂きます。ご自由にお使いください。