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至高の牛丼はここにある!もっちり蓮根饅頭ほか夏野菜メニューも!

対面

冷めても美味しい和牛の牛丼は、おもてなしにも使えるごちそうです!

こんなことを学びます

いまだかつて経験したことのないような緊張の夏。
みなさまの「おうちごはん」の即戦力となるメニューのご紹介です。

スタジオクリエイタブルがご提案する和牛の牛丼。
街中の牛丼店のものとは一線を画す味わいに仕上げます。調味料は最小限に、肉の香りと硬めに炊いたお米の美味しさが際立つごちそうをご堪能ください。日常のお食事にもおもてなしにもお弁当にも大活躍ですよ!

共にご紹介するのは夏野菜たっぷりの品を。
蓮根饅頭は、お酒のお供にも最高!もちもちとした食感の中に、取り合わせた具材の食感や香りが広がります。その作りやすさと裏腹な繊細な美味しさは、まるで料亭の味!

もう一品は、ブロッコリーを和の和え物に。
「茹でてマヨネーズと共に」が定番のブロッコリーですが、簡単に和食らしい一品に仕上げます。常備菜のレパートリーに即追加していただけるはずです。

夏らしいじゅんさいの赤出汁椀とともに、簡単で体が喜ぶ品々をお楽しみくださいませ。
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7月14日(火)

11:00 - 13:30

東京 / 京王・小田急沿線

予約締切日時

7月12日(日) 11:00

参加人数

2/6人

開催場所

京王線 上北沢駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,300

7月16日(木)

12:00 - 14:30

東京 / 京王・小田急沿線

予約締切日時

7月14日(火) 12:00

参加人数

3/6人

開催場所

京王線 上北沢駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,300

7月18日(土)

11:00 - 13:30

東京 / 京王・小田急沿線

残りわずか

予約締切日時

7月16日(木) 11:00

参加人数

4/6人

開催場所

京王線 上北沢駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,300

7月29日(水)

12:00 - 14:30

東京 / 京王・小田急沿線

予約締切日時

7月27日(月) 12:00

参加人数

3/6人

開催場所

京王線 上北沢駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,300

7月29日(水)

19:00 - 21:30

東京 / 京王・小田急沿線

予約締切日時

7月27日(月) 19:00

参加人数

1/6人

開催場所

京王線 上北沢駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,300

7月31日(金)

11:00 - 14:30

東京 / 京王・小田急沿線

予約締切日時

7月29日(水) 11:00

参加人数

3/6人

開催場所

京王線 上北沢駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,300

7月12日(日)

11:00 - 13:30

東京 / 京王・小田急沿線

SOLD OUT

予約締切日時

7月10日(金) 11:00

参加人数

6/6人

開催場所

京王線 上北沢駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,300

7月13日(月)

12:00 - 14:30

東京 / 京王・小田急沿線

SOLD OUT

予約締切日時

7月11日(土) 12:00

参加人数

6/6人

開催場所

京王線 上北沢駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,300

  • 7月14日(火)

    11:00 - 13:30

    東京 / 京王・小田急沿線

  • 7月16日(木)

    12:00 - 14:30

    東京 / 京王・小田急沿線

  • 7月18日(土)

    11:00 - 13:30

    東京 / 京王・小田急沿線

    残りわずか
  • 7月29日(水)

    12:00 - 14:30

    東京 / 京王・小田急沿線

  • 7月29日(水)

    19:00 - 21:30

    東京 / 京王・小田急沿線

  • 7月31日(金)

    11:00 - 14:30

    東京 / 京王・小田急沿線

  • 7月12日(日)

    11:00 - 13:30

    東京 / 京王・小田急沿線

    SOLD OUT
  • 7月13日(月)

    12:00 - 14:30

    東京 / 京王・小田急沿線

    SOLD OUT
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対面受講日程

7月12日(日) 11:00 - 13:30

¥5,300
参加人数 6/6人
場所 京王線 上北沢駅 徒歩8分
SOLD OUT

7月13日(月) 12:00 - 14:30

¥5,300
参加人数 6/6人
場所 京王線 上北沢駅 徒歩8分
SOLD OUT

7月14日(火) 11:00 - 13:30

¥5,300
参加人数 2/6人
場所 京王線 上北沢駅 徒歩8分

7月16日(木) 12:00 - 14:30

¥5,300
参加人数 3/6人
場所 京王線 上北沢駅 徒歩8分

7月18日(土) 11:00 - 13:30

¥5,300
参加人数 4/6人
場所 京王線 上北沢駅 徒歩8分

7月29日(水) 12:00 - 14:30

¥5,300
参加人数 3/6人
場所 京王線 上北沢駅 徒歩8分

7月29日(水) 19:00 - 21:30

¥5,300
参加人数 1/6人
場所 京王線 上北沢駅 徒歩8分

7月31日(金) 11:00 - 14:30

¥5,300
参加人数 3/6人
場所 京王線 上北沢駅 徒歩8分

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この講座の先生

「勝負料理」はありますか?

日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国
ののテクニックとアイディアを提案している。

全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では、毎月100名様以上の生徒様に一生役立つ「勝負料理」を提案。

(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    1.【ご入室】レッスン開始までドリンクを飲みながらお待ち下さい。
    2.【レクチャー】レシピを見ながら細かい解説を致します。
    3.【調理】デモンストレーション形式でご紹介します。メモを取ったり、撮影をしていただけます。
    4.【試食】盛り付けやお味をお楽しみ下さい。
    5.【質疑応答】ご質問をお受けしたり、補足の説明をいたします。
    6.【後片付け】食器をキッチンにお下げ頂いたら終了です。
    • こんな方を対象としています

      料理を基礎から学びたい方。
      日頃の料理をグレードアップさせたい方。
      ご自分のレパートリーを増やしたい方。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      【必ずお読みください】
      新型コロナウイルス対策として以下の対策をおこない、参加者のみなさまにもご協力をお願いしております。
      以下の感染症対策に同意いただける方のみ予約をお願いします。
      《体制》
      ・講師はマスクとゴム手袋を着用し講義をおこないます。

      ・換気をしながらおこないます。(そのため騒音などはご了承ください)

      ・座学とご試食のスペースは、ソーシャルディスタンスを考慮して椅子を配し、卓上にパーテーションを設置していますが、キッチンでの調理中は、極力「密」とならぬようご配慮ください。

      ・ウェルカムドリンク、お食事中のお飲み物のその都度のサービスを中止し、ペットボトルのドリンクをご用意させていただきます。

      ・当日講師が発熱など感染の疑いがある場合は開催を中止しご返金とさせていただく場合があります。

      《参加者の皆さまへのお願い》
      ・参加者は講座中マスクの着用をお願いします。(みなさまの実践はありませんので、エプロンは不要です。)

      ・入室前に玄関設置のアルコール消毒剤をご使用いただくか、手洗いをお願いします。

      ・参加当日は検温をお願いします(37.5度以上の場合は参加をご遠慮ください)
      *ただしキャンセル締切日時を過ぎてのキャンセルは、ご返金に応じることができませんのでご了承ください。

      ・お料理のお持ち帰りは、時節柄、食中毒予防のため、お控えください。
      *ただし、ご事情によりやむを得ずお持ち帰りを希望される場合は、ご自身の責任において、容器、保冷剤、保冷バッグなどをご用意ください。

      《その他通常のご案内》
      ・教室へは、レッスン開始15分前よりご入室頂けます。

      ・遅刻による最終ご入室は終了1時間前までです。やむを得ず遅刻される場合は必ずご連絡をお願い致します。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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